Cách làm salad thịt heo muối Tây Ban Nha đơn giản mà bạn nên biết

Nếu như bạn đang muốn tìm kiếm một món ăn ngon, hấp dẫn, đủ chất dinh dưỡng để làm món ăn khai vị hoặc ăn kèm với món chính thì nên chọn lựa món salad thịt heo muối Tây Ban Nha. Hương vị tươi ngon của nguyên liệu kết hợp với nước sốt đậm đà sẽ tạo nên độ ngon khó cưỡng cho món ăn này. Hãy cùng tìm hiểu cách làm salad thịt heo mới lạ này qua những chia sẻ dưới đây của Minh Housewares nhé.

Nguyên liệu làm salad thịt heo muối Tây Ban Nha

Để tạo nên một món ăn ngon, đẹp mắt thì điều đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị đó là nguyên liệu. Với cách làm salad thịt heo muối Tây Ban Nha, nguyên liệu cần chuẩn bị hết sức đơn giản do đó sẽ không mất quá nhiều thời gian của bạn. Nguyên liệu cần có cho món ngon này như sau.

Phần salad

  • 4 đến 5 lát mỏng thịt heo muối Tây Ban Nha
  • 20 quả cà chua bi
  • 1 ít xà lách
  • 1 quả bơ
  • 3 lát bánh mì
  • 120g phô mai Parmesan được bào nhỏ
  • Giấy bạc

Phần nước sốt trang trí

  • 30ml dấm táo
  • 1 tép tỏi tươi, đập và băm nhỏ
  • 15ml mù tạt
  • Dầu thực vật
  • Muối và tiêu

Những nguyên liệu này các bạn có thể dễ dàng chọn mua ở chợ hoặc siêu thị. Đối với thịt heo muối Tây Ban Nha, lưu ý nên mua ở nơi uy tín để đảm bảo thịt chất lượng và tươi ngon.

Nguyên liệu chế biến món salad thịt heo muối Tây Ban Nha vô cùng đơn giản
Nguyên liệu chế biến món salad thịt heo muối Tây Ban Nha vô cùng đơn giản

Cách làm salad thịt heo muối

Sau bước chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các bạn tiến hành công đoạn sơ chế và nấu món ăn. Với món salad này, cách làm salad thịt heo hết sức đơn giản nhưng lại cho ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách món món ngon độc đáo này ngay thôi.

Về cà chua bi và thịt heo muối

Đầu tiên bạn đặt giấy bạc lên chảo sao cho phần giấy bạc phủ kín lòng chảo. Bạn bật bếp làm nóng chảo rồi cho thịt heo muối cùng cà chua bi lên giấy bạc. Chú ý chỉnh lửa vừa, khi cà chua bi mềm thì tắt bếp và để sang một bên cho công đoạn chế biến tiếp theo.

Về bánh mì và nước sốt

Sau đó, bạn cắt bánh mì thành khối nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo và chiên đều bánh mì đến khi bánh giòn và màu sậm hơn thì tắt bếp. Bạn cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị cho phần nước sốt trang trí vào một lọ nhựa và lắc đều đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sệt với nhau. Tiếp theo, bạn rửa sạch rau xà lách và cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Sau đó, để xà lách vào rổ và chờ cho ráo bớt nước thì đựng rau vào một bát đựng lớn.

Sơ chế phần bơ

Với phần bơ đã chuẩn bị, bạn lột vỏ và cắt nhỏ thành hình hạt lựu. Đặt bơ, cà chua bi và bánh mì lên rau xà lách và cho thịt heo muối lên trên. Cuối cùng là rắc phô mai Parmesan lên trên để làm tăng độ ngậy cho món ăn. Sau khi chế biến thành công món ngon này, khi thưởng thức bạn cho phần hỗn hợp nước sốt vừa làm và trộn đều.

Với cách làm vô cùng đơn giản này, các bạn đã hoàn thành món salad thịt heo muối Tây Ban Nha. Bạn có thể thực hiện món ăn này để làm món khai vị hoặc ăn kèm với món chính cũng rất phù hợp. Thịt heo muối kết hợp cùng rau củ quả vừa tươi ngon, đậm vị mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, do đó món ăn này thích hợp để thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Chỉ cần dành ít thời gian là bạn đã thực hiện thành công món salad thịt heo thơm ngon hấp dẫn
Chỉ cần dành ít thời gian là bạn đã thực hiện thành công món salad thịt heo thơm ngon hấp dẫn

 

Lưu ý khi làm salad thịt heo muối

Ngoài món salad thịt heo muối thì hiện nay nhiều người cũng tìm hiểu cách làm salad thịt xông khói. Tuy cách làm salad thịt heo muối vô cùng đơn giản và nhanh gọn, bạn vẫn cần nhớ những lưu ý dưới đây để thực hiện thành công món ngon này nhé.

  • Đầu tiên, nếu gia đình bạn có lò nướng thì thay vì nướng trên giấy bạc và chảo, các bạn có thể tận dụng lò nướng để nấu món ăn này. Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C, lót một lớp giấy nến xuống dưới và nướng cà chua bi cùng thịt heo muối trong 8 – 10 phút. Hơn nữa, khi làm món bánh mì nướng chảo, bạn cũng có thể cho thêm các gia vị như tiêu cùng các loại lá thơm như hương thảo để tăng thêm mùi vị và độ thơm cho món ăn.
  • Ngoài da, với những ai không thích ăn dầu thực vật khi nấu món ăn này thì có thể thay thế bằng dầu oliu. Dầu oliu sẽ giúp món ăn tăng thêm độ thơm và  hấp dẫn cho món ăn. Về cách chọn thịt heo muối để làm salad, các bạn nên chọn loại thịt heo muối Tây Ban Nha với giống heo iberico hoặc serrano. 
  • Bởi đây là hai giống heo chất lượng nên sẽ giúp món ăn đạt độ ngon và chuẩn vị nhất. Ngoài ra, thịt heo muối Tây Ban Nha không những được ưa chuộng bởi có độ dinh dưỡng cao mà nó còn kết hợp được thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Thưởng thức món salad thịt heo muối Tây Ban Nha đơn giản cùng gia đình
Thưởng thức món salad thịt heo muối Tây Ban Nha đơn giản cùng gia đình

Cách làm salad thịt heo muối vô cùng đơn giản do đó các bạn có thể thực hiện tại nhà để thưởng thức cùng gia đình mình. Thông qua bài viết, chắc hẳn các bạn đã ghi nhớ công thức và cách chế biến món salad thịt heo muối Tây Ban Nha. Mong rằng bạn sẽ thực hiện món ăn độc đáo và hấp dẫn  này thành công.

Xem thêm: Chế biến thịt heo iberico đút lò sốt rượu vang ngon khó cưỡng

Nguồn: Tổng hợp – BT