Lò nướng âm tủ là một thiết bị gia dụng tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn đa dạng, ngon miệng và đẹp mắt. Với thiết kế sang trọng và đa chức năng, lò nướng âm tủ là sự lựa chọn hàng đầu của những không gian bếp sang trọng, hiện đại.
Lò nướng âm tủ là gì?
Lò nướng âm tủ là loại lò nướng được lắp cố định vào hốc tường hoặc tủ bếp. Thiết kế này giúp tiết kiệm diện tích gian bếp cũng như không gian bếp trở nên gọn gàng, hiện đại và sang trọng hơn. Đây là xu hướng thịnh hành trong thiết kế nhà bếp hiện đại. Lò nướng khi được đặt âm tường sẽ không chiếm diện tích của mặt bếp. Không chỉ vậy, việc đặt lò nướng vào hốc tường/tủ bếp còn giảm nguy cơ lật đổ, đem lại sự an toàn tuyệt đối.
Ưu điểm
Lò nướng âm tủ đang trở thành một xu hướng được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ những ưu điểm nổi bật của chúng.- Thay vì chiếm một diện tích riêng biệt như các mẫu lò nướng đặt độc lập, lò nướng âm tủ tạo cảm giác gọn gàng, sạch sẽ và tinh tế hơn.
- Với việc lắp đặt ngay trong tủ bếp, lò nướng âm tủ không chiếm thêm diện tích mặt bếp, giúp tối ưu hoá không gian căn bếp
- Các mẫu lò nướng âm tủ hiện nay đều được trang bị công suất lớn từ 2000W đến 3500W cùng nhiều chức năng nâng cao như nướng, quay, sấy,...Nhờ đó, người dùng có thể thực hiện các món ăn phức tạp một cách dễ dàng và hiệu quả hơn.
- Vì được lắp cố định trong tủ bếp nên lò nướng âm tủ khó bị lật đổ. Đây là một yếu tố quan trọng đảm bảo an toàn, đặc biệt là trong gia đình có trẻ nhỏ.
Cấu tạo của lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ có thiết kế tương tự những chiếc lò nướng khác, bao gồm 5 bộ phận:- Khoang lò: Đây là nơi đặt thực phẩm. Khoang lò được chia thành từ 2 đến 3 tầng tuỳ vào kích thước lò lớn hay nhỏ, có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Cửa kính: Cửa của lò nướng sử dụng kính chịu nhiệt, có thể nhìn rõ bên trong, giúp dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nướng.
- Bảng điều khiển: Tuỳ vào từng loại lò nướng mà bảng điều khiển sử dụng nút bấm hoặc màn hình cảm ứng. Trên bảng điều khiển, bạn có thể lựa chọn chế độ nướng, thời gian và nhiệt độ cho từng món ăn.
- Khay nướng: Dùng để đặt thực phẩm, bạn có thể điều chỉnh độ cao của khay tuỳ vào món ăn mà bạn chế biến.
- Vỉ nướng: Vỉ nướng dùng cho những món ăn cần được chế biến với nhiệt độ phân bố đều ở mọi mặt.
- Que xiên: Lò nướng âm tủ thường được trang bị thêm que xiên để dễ dàng nướng các loại món cần xoay tròn như gà quay, vịt quay.
Phân loại lò nướng âm tủ
Trên thị trường hiện nay có 3 loại lò nướng âm tủ khác nhau:- Lò nướng đối lưu: Đây là loại lò nướng sử dụng quạt để phân phối nhiệt đều trong khắp khoang lò từ đó giúp thực phẩm chín đều các mặt. Nếu chỉ tập trung vào chế độ nướng thì đây sẽ là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.
- Lò nướng đa năng: Để đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng, đồng thời tiết kiệm diện tích, một số thương hiệu cho ra mắt lò nướng đa năng như Panasonic, Sharp , Electrolux,... Đây là thiết bị có sự kết hợp nhiều chức năng, bao gồm nướng, hấp, vi sóng, đối lưu.
- Lò nướng có chức năng hấp: Nếu bạn đang tìm kiếm 1 sản phẩm vừa dùng như lò nướng, vừa có thể thay thế nồi hấp thì lò nướng kết hợp hấp chính là sự lựa chọn phù hợp nhất dành cho bạn.
Có nên mua lò nướng âm tủ không?
Việc mua lò nướng âm tủ mang lại nhiều lợi ích rõ rệt, đặc biệt phù hợp với những ai mong muốn nâng cao trải nghiệm nấu nướng và cải thiện không gian bếp. Dưới đây là những lý do bạn nên cân nhắc sở hữu một chiếc lò nướng âm tủ:Tối ưu không gian và thẩm mỹ hiện đại
Thiết kế độc đáo của lò nướng âm tủ sẽ làm thay đổi hoàn toàn diện mạo gian bếp của bạn. Với phần thân được lắp đặt âm vào tủ hoặc tường, chỉ để lộ mặt trước sang trọng với cửa kính trong suốt, lò nướng âm tủ tạo nên vẻ đẹp tinh tế và hiện đại cho không gian nấu nướng. Điều này không chỉ nâng tầm thẩm mỹ mà còn giúp tối ưu hóa không gian, mang lại cảm giác thông thoáng và rộng rãi hơn cho căn bếp của bạn.Chất liệu cao cấp, bền bỉ
Được chế tạo từ những vật liệu cao cấp như kính chịu nhiệt và thép không gỉ, lò nướng âm tủ không chỉ đẹp mắt mà còn có tuổi thọ cao, chịu được nhiệt độ cao và dễ dàng vệ sinh. Bạn có thể an tâm sử dụng lâu dài mà không lo ngại về sự xuống cấp hay hư hỏng.Dễ dàng sử dụng và vệ sinh
Với bảng điều khiển cảm ứng nhạy và màn hình LED hiển thị rõ ràng, việc điều chỉnh các chức năng trở nên cực kỳ đơn giản. Hơn nữa, chức năng tự làm sạch Hydroclean giúp việc vệ sinh lò trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian, bảo vệ sức khỏe gia đình nhờ sử dụng công nghệ làm sạch bằng hơi nước.Công suất mạnh mẽ, dung tích đa dạng
Lò nướng âm tủ có công suất từ 1000W đến hơn 3000W, giúp nấu chín thức ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Dung tích lò đa dạng từ 35 lít đến 73 lít, phù hợp cho cả gia đình đông người hoặc các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Khả năng nướng nhiều loại thực phẩm từ gà nguyên con đến các loại bánh ngọt, pizza... đều được thực hiện dễ dàng và hiệu quả. Cụ thể:- Lò nướng có dung tích từ 35 - 40 lít: Phù hợp để nướng gà nguyên con khoảng 2kg và lý tưởng cho việc nướng bánh thường xuyên.
- Lò nướng có dung tích từ 40 - 45 lít: Thích hợp cho gà nguyên con từ 2.5kg, đồng thời dễ dàng nướng thịt, bánh ngọt, pizza, và các món ăn khác.
- Lò nướng có dung tích từ 45 - 55 lít: Đủ rộng để nướng cùng lúc 2 con gà 2kg, cũng như nhiều loại thịt, bánh, và các món nướng khác.
- Lò nướng có dung tích từ 55 - 60 lít: Cho phép nướng cùng lúc 3 con gà 2kg, lý tưởng cho các bữa tiệc hoặc gia đình đông người với nhiều loại thực phẩm cần nướng.
- Lò nướng có dung tích từ 60 - 70 lít: Nướng thoải mái 4 con gà 2kg và nhiều loại thịt, bánh, cùng các món nướng khác với khối lượng lớn.
- Lò nướng có dung tích từ 70 lít trở lên: Hoàn hảo cho việc nướng 4 con gà lớn (3kg mỗi con), 40 cái cánh gà và đủ loại thịt, bánh với số lượng lớn, phù hợp cho các bữa tiệc lớn hoặc nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp.
Tính năng hiện đại và an toàn
Các lò nướng âm tủ hiện nay được trang bị nhiều chức năng tiên tiến như khóa bảng điều khiển, đèn chiếu sáng trong khoang lò, quạt đối lưu giúp nhiệt độ lan tỏa đều. Đặc biệt, chức năng khóa an toàn giúp bảo vệ trẻ nhỏ, tránh những sự cố không mong muốn khi sử dụng.Review 3 mẫu lò nướng âm tủ phổ biến hiện nay
Lò Nướng Bosch HBG5780S6 Serie 6 Âm Tủ
Công việc nấu nướng chưa bao giờ dễ dàng hơn thế với Lò Nướng Bosch HBG5780S6 Serie 6 Âm Tủ đa chức năng. Các bà nội trợ có thể nướng và nấu cùng lúc nhờ phương pháp làm nóng 3D. Không chỉ vậy, với tính năng AutoPilot 30 còn giúp người nấu chế biến các món ăn một cách hoàn hảo. Người nấu chỉ cần chọn chương trình và nhập trọng lượng thực phẩm, lò nướng sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu. Lò có tính năng tự làm sạch bằng nhiệt phân, việc vệ sinh lò nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Đặc biệt, lò còn có kết nối với trợ lý ảo Amazon Alexa, người sử dụng có thể điều khiển lò bằng giọng nói.Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: BOSCH
- Model: HBG5780S6
- Nhập khẩu: 100% từ Đức & EU
- Bảo hành: 24 Tháng
- Dung tích: 71L
- Kiểm soát nhiệt độ: 30 ° C - 275 ° C
- Số lượng chương trình: 9
- Kích thước thiết bị: 548x594x595mm
- Khối lượng (kg): 38.1kg
- Điện áp: 220 - 240V
Lò Hấp Kèm Nướng Miele DGC 7865
Lò Hấp Kèm Nướng Miele DGC 7865 là sản phẩm nhập khẩu từ Đức & EU, nổi bật với thiết kế sang trọng, khoang lò bằng thép không gỉ dung tích lớn, công nghệ DualSteam và tích hợp các chương trình tự động hỗ trợ chế biến món ăn. Sản phẩm được trang bị màn hình cảm ứng lớn với công nghệ M Touch + MotionReact, giúp người dùng dễ dàng thao tác và điều khiển. Lò hấp kèm nướng Miele DGC 7865 còn có nhiều chế độ nấu ăn tiện lợi như:- Chế độ “Menu Cooking”: Tự động hấp chín tối đa ba loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc
- Nấu chậm sous-vide: Nấu chín thức ăn nhẹ nhàng trong thời gian dài
- Chế độ Mix & Match: Nấu hoặc hâm nóng các loại thực phẩm khác nhau cùng nhau
Thông số kỹ thuật:
- Dung tích khoang lò: 68 lít
- Số cấp kệ: 4 (được đánh số)
- Bản lề cửa: phía dưới
- Ánh sáng khoang lò: BrilliantLight
- Kiểm soát nhiệt độ: 30 ° C - 225 ° C
- Kích thước (RxCxS) 595 x 596 x 567 mm
- Trọng lượng: 46 kg
- Tổng công suất định mức: 3.45 kW
- Điện áp: 230V
Lò Nướng Kèm Hấp Siemens iQ700 HS858KXB6 71L
Lò nướng Siemens iQ700 HS858KXB6 là một sản phẩm hiện đại với nhiều tính năng tiện ích. Lò tạo luồng không khí nóng 4D di chuyển trong khoang lò để thức ăn chín vàng đều. Khả năng hấp bằng hơi nước giúp thực phẩm không bị mất chất dinh dưỡng. Với chế độ CookControl Plus, lò sẽ giám sát quá trình nấu nướng và tinh chỉnh cài đặt lò sao cho phù hợp. Màn hình cảm ứng TFT hiển thị thông tin một cách trực quan. Đặc biệt, ứng dụng Home Connect, người dùng có thể dễ dàng điều khiển lò dù đang ở bất cứ đâu.Thông số kỹ thuật:
- Dung tích: 71L
- Tổng công suất: 3.6kW
- Nhiệt độ: 30°C - 250°C
- Chế độ nướng: 15 chế độ nấu:
- Điện áp: 220-240V / 50,60Hz
- Trọng lượng: 45.1kg
- Kích thước (S x R x C): 548 x 594 x 595mm
Hướng dẫn sử dụng lò nướng âm tủ
Để sử dụng đúng cách và hiệu quả lò nướng âm tủ, trước hết bạn cần nắm được những điểm sau:- Lắp đặt lò nướng đúng kỹ thuật
- Làm quen với bảng điều khiển, vị trí các nút, chức năng của từng nút
- Nắm rõ cách bật/tắt lò cũng như các chế độ nướng của từng loại lò
- Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian: Sử dụng bảng điều khiển hoặc các núm xoay để lựa chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng món ăn
- Các tính năng khác của lò: Tuỳ vào từng loại lò nướng sẽ có thêm các tính năng khác như tự làm sạch, hẹn giờ, rã đông thực phẩm…
Hướng dẫn sử dụng lò nướng âm tủ cơ bản
Bước 1: Chuẩn bị- Đảm bảo lò đã được lắp đúng cách và kết nối với nguồn điện ổn định.
- Chọn chế độ nướng và nhiệt độ cần để làm nóng lò trước khi đưa thực phẩm vào.
- Xếp thức ăn lên khay hoặc vỉ nướng rồi đặt vào vị trí phù hợp trong lò
- Không nên xếp dày nhằm đảm bảo thực phẩm chín đều
- Xoay nút điều chỉnh chế độ nướng phù hợp với thực phẩm cần chế biến
- Xoay nút điều chỉnh nhiệt độ để chọn nhiệt độ phù hợp
- Nhấn nút nguồn hoặc nút Start để lò hoạt động
- Theo dõi quá trình nướng qua cửa kính để có điều chỉnh phù hợp
- Lò sẽ tự động tắt và phát ra báo hiệu khi hết thời gian
- Sử dụng găng tay hoặc kẹp để lấy khay/vỉ nướng ra khỏi lò
- Đặt khay nướng lên bề mặt chịu nhiệt, trình bày thức ăn ra đĩa và thưởng thức.
Hướng dẫn bảo quản lò nướng âm tủ
Để đảm bảo độ bền của sản phẩm cũng như đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, bạn cần lưu ý những điểm sau:- Sau khi sử dụng, hãy rút điện, chờ lò nguội và bắt đầu vệ sinh. Nếu lò có sẵn chế độ làm sạch thì sử dụng chế độ đó để vệ sinh lò. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng khăn ẩm kết hợp nước rửa nhẹ nhàng để làm sạch khoang lò.
- Khay nướng, vỉ nướng cần được vệ sinh bên ngoài, sử dụng nước rửa bát để làm sạch và để ráo nước trước khi lắp đặt lại. Tránh dùng chất tẩy rửa mạnh gây mòn, gãy các chi tiết bên trong lò nướng.
- Vệ sinh cửa kính và hệ thống thông gió định kỳ để đảm bảo dầu mỡ, vụn thức ăn không bám.vào 2 khu vực này.
- Thực hiện tổng vệ sinh lò nướng định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
