Mua Máy Pha Cà Phê Chuyên Nghiệp – Công Suất Lớn, Đánh Giá Cao

---

1. Giới thiệu về máy pha cà phê chuyên nghiệp

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là những dòng máy có công suất lớn, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu pha chế cà phê với số lượng lớn và chất lượng cao. Những chiếc máy pha cafe chuyên nghiệp này thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, và quán cà phê hiện đại, sang trọng.

Với công suất lớn, máy pha cà phê chuyên nghiệp có thể thực hiện nhiều tác vụ cùng lúc như đánh sữa cappuccino, tạo hình latte art, và pha cà phê espresso. Những chiếc máy này thường có nồi hơi từ 5 lít trở lên, hệ thống cấp nước trực tiếp, và bơm công nghiệp lớn, giúp đảm bảo hiệu suất và chất lượng pha chế.

 Tối ưu hóa trải nghiệm pha chế với máy pha cà phê chuyên nghiệp

2. Các loại máy pha cà phê chuyên nghiệp phổ biến

Hiện nay, trên thị trường có 4 loại máy pha cà phê chuyên nghiệp phổ biến:

• Máy pha cà phê cơ (Manual Espresso Machine) sử dụng tay để nhấn đòn bẩy, tạo áp suất để pha cà phê espresso. Loại máy này cho phép người pha chế kiểm soát hoàn toàn quá trình pha, tạo ra những tách cà phê mang dấu ấn cá nhân. Tuy nhiên, nó đòi hỏi kỹ năng và kinh nghiệm của người pha chế, không phù hợp với những người mới bắt đầu.
• Máy pha cà phê bán tự động (Semi-Automatic Espresso Machine) là loại máy mà Barista sẽ quyết định thời điểm kết thúc quá trình pha espresso. Loại máy này vẫn đòi hỏi sự can thiệp của người pha chế, nhưng đã được hỗ trợ một phần bởi máy. Tuy nhiên, nó vẫn cần một chút kỹ năng và kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng cà phê ổn định.
• Máy pha cà phê tự động (Automatic Espresso Machine) có bộ xử lý để đo thời gian và lượng nước chảy ra, tự động kết thúc quá trình pha espresso. Loại máy này dễ sử dụng, không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng và kinh nghiệm từ người pha chế. Tuy nhiên, nó hạn chế khả năng kiểm soát và điều chỉnh quá trình pha theo ý muốn cá nhân.
• Máy pha cà phê siêu tự động (Super Automatic Espresso Machine) chỉ cần một nút nhấn, máy sẽ thực hiện toàn bộ quy trình từ xay hạt, pha chế đến loại bỏ bã cà phê. Loại máy này cực kỳ tiện lợi, không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hay kinh nghiệm nào từ người sử dụng. Tuy nhiên, nó hầu như không cho phép người dùng can thiệp vào quá trình pha chế, khó tạo ra những hương vị cà phê mang dấu ấn cá nhân.

3. Tiêu chí lựa chọn máy pha cà phê chuyên nghiệp phù hợp

sau đây là một số tiêu chí quan trọng cần lưu ý khi lựa chọn máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán:

3.1. Công suất phù hợp với nhu cầu

Bạn cần chọn máy pha cafe chuyên nghiệp có công suất đáp ứng được lượng khách hàng của quán. Máy 1 group phù hợp cho quán nhỏ dưới 200 ly/ngày, máy 2 group cho quán vừa 300-350 ly/ngày. Tránh chọn máy công suất quá thấp sẽ không đủ đáp ứng khi lượng khách tăng lên.

 Chọn đúng máy pha cafe để phục vụ lượng khách hàng hiệu quả

3.2. Số lượng vòi pha (group) đủ để phục vụ nhanh

Số group quyết định tốc độ pha chế. Máy 1 group mất khoảng 1 phút để chiết xuất 1 shot, cộng thời gian pha chế khoảng 5 phút cho 1 ly hoàn chỉnh. Vì vậy, bạn nên cân nhắc số group dựa trên quy mô và lượng khách của quán.

3.3. Dung tích nồi hơi đủ lớn

Nồi hơi cung cấp hơi nước và nước nóng để pha cà phê. Dung tích nồi hơi lớn giúp duy trì chất lượng và nhiệt độ pha ổn định, ngay cả khi pha liên tục. Máy 1 group nên có nồi hơi 5-6 lít, máy 2 group từ 11-12 lít trở lên.

3.4. Ổn định nhiệt độ pha

Nhiệt độ lý tưởng để pha espresso là 90-95°C. Máy pha cà phê chất lượng cần có khả năng giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình pha để đảm bảo hương vị chuẩn của cà phê.

3.5. Thương hiệu uy tín, rõ nguồn gốc

Hãy lựa chọn máy pha cà phê chuyên nghiệp đến từ các thương hiệu có tiếng trong ngành. Tránh mua máy kém chất lượng, không rõ xuất xứ vì dễ hỏng hóc, ảnh hưởng đến hương vị cà phê và tuổi thọ của máy.

3.6. Phù hợp với không gian và kiểu dáng quán

Máy pha cà phê thường được đặt ở vị trí dễ thấy trong quán. Do đó, bạn nên lựa chọn máy có kiểu dáng phù hợp với phong cách thiết kế và tạo điểm nhấn cho không gian.

 Máy pha cà phê – điểm nhấn phong cách cho không gian quán

4. So sánh một số loại máy pha cà phê chuyên nghiệp bán chạy tại Minhaus

Dưới đây là bảng so sánh các dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp tại Minh House dựa trên thông tin đã cung cấp về các máy Bravilor Sprso, Bravilor Bolero 21, và WMF 9000 S+:

Tiêu chí	Bravilor Sprso	Bravilor Bolero 21	WMF 9000 S+
Thương hiệu	Bravilor	Bravilor	WMF
Giá bán	44.000.000₫ (giảm từ 55.000.000₫)	48.000.000₫	Liên hệ tư vấn
Công suất	Pha cà phê cho nhu cầu gia đình	Phù hợp cho nhu cầu lớn	350 ly/ngày
Màn hình điều khiển	Điều khiển đơn giản, dễ sử dụng	Màn hình cảm ứng, trực quan	Màn hình cảm ứng 10 inch sắc nét
Chất liệu	Nhựa không BPA, thép không gỉ	Nhựa không BPA, thép không gỉ	Thép chất lượng cao
Các loại cà phê hỗ trợ	Ristretto, Espresso, Cappuccino, Latte	Cappuccino, Caffè Latte, Latte Macchiato	Đa dạng (cappuccino, latte macchiato, etc.)
Tùy chỉnh kích thước và độ mịn cà phê	Có	Có	Có, độ mịn cà phê điều khiển tự động
Tính năng kết nối thông minh	Không	Không	Có, thông qua ứng dụng WMF CoffeeConnect
Hệ thống tự làm sạch	Không	Chương trình súc rửa và tẩy cặn	Clean in Place tự động
Xuất xứ	Đức & EU	Đức & EU	Đức & EU
Bảo hành	12 tháng	12 tháng	12 tháng

Kết luận

• Bravilor Sprso: Phù hợp cho gia đình hoặc văn phòng nhỏ, thiết kế nhỏ gọn, nhiều tùy chọn pha cà phê với điều chỉnh độ mịn, giá hợp lý.
• Bravilor Bolero 21: Công suất lớn, phù hợp cho nhu cầu phục vụ số lượng lớn, thiết kế thân thiện với người dùng và nhiều tùy chọn pha.
• WMF 9000 S+: Dòng máy cao cấp với công suất lớn, tính năng kết nối thông minh, hệ thống tự làm sạch, hỗ trợ đánh sữa và tùy chỉnh bọt sữa đa dạng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy pha cà phê chuyên nghiệp với hiệu suất vượt trội và chất lượng bền bỉ, hãy khám phá ngay các sản phẩm hàng đầu tại Minhaus! Với các lựa chọn đa dạng từ dòng Bravilor đến WMF, chúng tôi cam kết mang đến những trải nghiệm pha chế đẳng cấp và dịch vụ hậu mãi hoàn hảo. Đặt mua ngay để tận hưởng ưu đãi và hỗ trợ trả góp linh hoạt, hoặc ghé thăm showroom của Minhaus để trải nghiệm sản phẩm thực tế.

Liên hệ ngay qua hotline 1900 6774 hoặc đặt hàng trực tuyến trên website Minhaus– để nâng tầm dịch vụ cà phê của bạn với thiết bị pha chế chuyên nghiệp nhập khẩu từ Đức và EU!