Bếp là nơi chế biến các món ăn mỗi ngày nên thường có những mùi khó chịu do thực phẩm để lại. Máy hút mùi được ra đời với tính năng hút và khử các mùi thức ăn, hơi nóng, khí độc hại trong bếp sau quá trình nấu nướng. Vậy máy hút mùi là gì, cấu tạo và nguyên lý hoạt động ra sao. Hãy theo dõi trong bài viết sau đây.

Máy hút mùi là gì?

Máy hút mùi là một thiết bị gia dụng giúp loại bỏ các mùi khó chịu do thực phẩm gây ra, giảm thiểu sự xuất hiện của mùi tanh, mùi hôi trong bếp, góp phần bảo vệ không gian sống sạch sẽ cho gia đình.

Cấu tạo và nguyên lý của máy hút mùi bếp?

Máy hút mùi có cấu tạo gồm những bộ phận nào? Nguyên lý hoạt động như thế nào? Nếu bạn đang có những thắc mắc này, hãy theo dõi nội dung dưới đây để tìm hiểu đáp án chính xác nhé!

Cấu tạo của máy hút mùi

Máy hút mùi là một thiết bị không thể thiếu trong gian bếp hiện đại, giúp loại bỏ mùi thức ăn, khói dầu mỡ và các hạt bụi nhỏ, mang đến không gian nấu nướng sạch sẽ và thoáng mát. Để hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động, chúng ta cùng tìm hiểu về cấu tạo của máy hút mùi.

Cấu tạo chung của máy hút mùi

Hiện nay, các mẫu máy hút mùi nhà bếp có thiết kế khá đơn giản, dễ dàng lắp đặt và tiện lợi khi sử dụng. Mặc dù có nhiều mẫu mã và kiểu dáng khác nhau, nhưng thông thường máy hút mùi bao gồm các bộ phận chính như sau:

• Thân máy: Thường được làm từ kim loại, đặc biệt là inox, và được phủ sơn tạo lớp vỏ ngoài sang trọng. Thân máy không chỉ bảo vệ các bộ phận bên trong khỏi tác động từ môi trường và con người trong quá trình sử dụng mà còn góp phần tăng tính thẩm mỹ, giúp không gian nội thất gia đình trở nên hài hòa và hiện đại hơn.

• Động cơ quạt: Đây là bộ phận quan trọng nhất trong cấu tạo của máy hút mùi, ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ, công suất và độ ồn khi máy hoạt động. Máy hút mùi thường có hai dạng động cơ quạt chính: quạt đơn và tuabin, với các biến thể như tuabin đơn hoặc đôi, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau.

• Màng lọc mỡ: Bộ phận này giúp giữ lại dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng, ngăn không cho chúng xâm nhập vào bên trong máy. Màng lọc mỡ thường được làm từ nhôm để chống hoen gỉ, giúp bảo vệ và kéo dài tuổi thọ của máy hút mùi.

• Bảng mạch: Đây là hệ thống điều khiển không thể thiếu để vận hành máy hút mùi. Hiện nay, có hai loại bảng điều khiển chính là phím nhấn nổi và phím nhấn chìm. Một số mẫu máy hút mùi hiện đại còn được trang bị thêm các tính năng thông minh như cảm biến khói hoặc cảnh báo khi màng lọc mỡ cần được vệ sinh, giúp người dùng tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng.
• Bộ lọc than hoạt tính/ống dẫn khí (tùy theo từng loại máy): bộ lọc than hoạt tính có tác dụng hấp thụ và loại bỏ mùi trong không khí sau đó trả ngược lại vào không gian bếp, còn ống dẫn khí có tác dụng điều hướng luồng không khí có mùi ra khỏi bếp theo đường ống dẫn.

Ngoài ra ở một số loại máy hút mùi có thể có thêm một số phụ kiện khác như: tấm kính ngăn dầu mỡ, chén hứng dầu,… các phụ kiện này đều có thể tháo lắp một cách dễ dàng và thuận tiện khi vệ sinh máy cũng như sửa chữa sản phẩm sau này.

Nguyên lý hoạt động của máy

Khi máy hút mùi được khởi động, động cơ quạt tạo ra luồng gió mạnh giúp đẩy không khí chứa mùi, dầu mỡ, và bụi bẩn lên cao để máy dễ dàng hút vào bên trong.

Sau khi không khí được hút vào, màng lọc mỡ sẽ giữ lại dầu mỡ và cặn bẩn, còn không khí tiếp tục đi vào bên trong máy. Tại đây, không khí sẽ được xử lý qua bộ lọc than hoạt tính để làm sạch, khử mùi và vi khuẩn, sau đó được trả lại vào không gian bếp (đối với máy có bộ lọc than hoạt tính) hoặc được dẫn và thải ra ngoài qua đường ống (đối với máy có hệ thống đường ống đẩy khí).

Phân biệt các loại máy hút mùi dựa vào vị trí lắp đặt

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại máy hút bụi phổ biến, dưới dây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt các loại máy hút mùi dưa vào vị trí lắp đặt.

Máy hút mùi âm bàn

Máy hút mùi âm bàn là loại máy hút mùi có thiết kế đặc biệt, được lắp đặt âm dưới mặt bàn bếp, có khả năng tự nâng lên khi hoạt động và hạ xuống khi không sử dụng.

Hầu hết các mẫu máy hút âm bàn đều được hút lọc tuần hoàn qua than hoạt tính hoặc ống thoát. Động cơ và quạt hút của máy được thiết kế kiểu tuabin đôi hút đẩy 2 chiều.

Kích thước máy hút mùi âm bàn khoảng 70 – 90cm. Tuy nhiên, máy được lắp âm vào bàn bếp và chỉ hiện lên khi máy bắt đầu hoạt động nên rất gọn gàng và tăng thêm sự tinh tế cho căn bếp.

Ưu điểm:

• Thiết kế hiện đại và sang trọng: Máy hút mùi âm bàn tích hợp cùng bếp từ thiết kế tinh tế mang lại sự hiện đại và sang trọng cho căn bếp gia đình.
• Tiết kiệm diện tích: Do thiết kế theo kiểu âm bếp nên loại máy hút mùi này không tốn quá nhiều diện tích.
• Công nghệ tùy chỉnh độ cao máy hiện đại: Cho phép người dùng tùy chọn chiều cao của máy hút phù hợp với từng kiểu nồi lớn nhỏ.
• Vận hành êm ái: Máy hút mùi âm bàn hoạt động nhẹ nhàng, êm ái, tạo cảm giác thoải mái cho người sử dụng.

Nhược điểm:

• Giá thành khá cao: Dòng máy hút mùi âm bàn có giá bán dao động từ 37.5 – 78 triệu đồng (cập nhật 08/2023 và có thể thay đổi theo thời gian), đồng thời chỉ phù hợp với những căn bếp có thiết kế hiện đại.

Máy hút mùi âm tủ

Máy hút mùi âm tủ là sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn và đơn giản, được lắp chìm vào phần tủ bếp nhưng vẫn đảm bảo các chức năng cơ bản của máy hút mùi thông thường. Với kích thước phổ biến từ 60 đến 70 cm, máy dễ dàng kết hợp với nhiều kiểu không gian bếp khác nhau.

Máy hoạt động chủ yếu dựa trên nguyên lý quạt thông gió, sử dụng hệ thống động cơ turbin và cánh quạt để hút mùi và khói trong phòng, đẩy ra bên ngoài. Đồng thời, lưới lọc giúp loại bỏ bụi và dầu mỡ, đảm bảo không khí trong bếp luôn sạch sẽ.

Ưu điểm:

• Kích thước nhỏ gọn: Máy hút mùi có thiết kế mỏng, lắp chìm vào hộc tủ, phù hợp với đa số không gian bếp Việt, kể cả những bếp có diện tích hạn chế.
• Giá thành phải chăng: Sản phẩm có giá bán hợp lý, dao động từ 1.9 đến 13.4 triệu đồng (cập nhật 08/2023 và có thể thay đổi theo thời gian), phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng.
• Tính thẩm mỹ cao: Máy hút mùi được lắp đồng bộ với tủ bếp, mang lại sự hài hòa cho không gian. Một số mẫu còn có tấm lưới lọc có thể kéo ra và đẩy vào, tăng thêm sự tinh tế và hiện đại cho bếp.

Nhược điểm:

• Công suất khá thấp: Máy hút mùi âm tủ thường có công suất hút mùi dao động từ 190 đến 1200 m³/h, thấp hơn so với nhiều loại máy hút mùi độc lập khác, hạn chế khả năng xử lý không khí trong những không gian bếp lớn.
• Ít đa dạng về mẫu mã và kích thước: Do thiết kế để lắp chìm vào hộc tủ, máy hút mùi âm tủ thường có kiểu dáng đơn giản và không cầu kỳ, dẫn đến ít sự đa dạng về mẫu mã và kích thước so với các loại máy hút mùi khác. mùi đảo

Máy hút mùi áp tường

Máy hút mùi áp tường có thiết kế độc đáo và tinh tế, giống như một chiếc tivi gắn trực tiếp trên tường. Một phần thân máy sẽ áp sát tường nhờ giá đỡ chịu lực hoặc vít nở, tùy theo thiết kế.

Máy hoạt động theo cơ chế hút – đẩy qua ống dẫn khí để loại bỏ khói và mùi trong quá trình nấu, sau đó đẩy ra ngoài. Một số mẫu còn được trang bị hệ thống khử mùi bằng than hoạt tính trước khi khí được thải ra ngoài môi trường.

Với các kích thước phổ biến như 70 cm và 90 cm, máy hút mùi áp tường thích hợp cho những căn bếp rộng rãi.

Ưu điểm:

• Đa dạng trong mẫu mã và thiết kế: Máy có đa dạng trong kiểu thiết kế từ kính cong, kính phẳng, màn hình nghiêng, máy hút mùi chữ L, chữ T,… Qua đó ngươi dùng có những sự lựa chọn đa dạng để phù hợp với không gian bếp của mình
• Công suất lớn, hoạt động bền bỉ: Máy hút mùi áp tường có công suất hút từ 300 đến 1200 m³/h, giúp loại bỏ mùi hiệu quả và nhanh chóng. Máy hoạt động với hiệu suất ổn định và bền bỉ, đảm bảo hiệu quả lâu dài trong việc giữ không gian bếp sạch sẽ.
• Khả năng hút mùi ở không gian rộng và xa: Máy hút mùi áp tường có khả năng hút và loại bỏ mùi trong phạm vi rộng, giúp tạo ra bầu không khí trong lành cho gian bếp.
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Với hệ thống lọc bằng nhôm sang trọng, máy rất dễ lau chùi và vệ sinh, thuận tiện cho việc bảo trì hàng ngày.

Nhược điểm:

• –Giá thành cao: Máy hút mùi áp tường thường nhập khẩu từ châu Âu, dẫn đến giá thành cao hơn nhiều so với các dòng máy hút mùi cơ bản trong nước. Chi phí dao động từ 1.7 đến 26.9 triệu đồng (cập nhật 08/2023 và có thể thay đổi theo thời gian), tùy vào thương hiệu và mẫu mã.
• Thiết kế cồng kềnh: Một số mẫu máy hút mùi áp tường, đặc biệt là những loại có thiết kế kính cong lớn hoặc ống khói thẳng, có thể chiếm nhiều không gian bếp. Do đó, chúng không phù hợp cho những căn bếp có diện tích nhỏ.

Các thương hiệu máy hút mùi nổi tiếng trên thế giới

Việc lựa chọn máy hút mùi thương hiệu nào tốt là câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ tổng hợp 5 thương hiệu máy hút mùi tốt nhất trên thị trường để bạn dễ dàng chọn mua.

Máy hút mùi AEG

Máy hút mùi AEG được rất nhiều gia đình Việt ưa thích và có mặt trên hầu hết các cửa hàng gia dụng uy tín. AEG là thương hiệu nổi tiếng về thiết bị gia dụng đến từ nước Đức trực thuộc tập đoàn Electrolux. Tính đến nay, thương hiệu này đã có hơn 125 hình thành và phát triển với sự tin yêu, ưa chuộng của người tiêu dùng trên khắp thế giới.

Máy hút mùi AEG được sản xuất trên công nghệ điện tử tốt nhất đến từ Đức. Sản phẩm được đánh giá là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho không gian bếp mọi gia đình với thiết kế hiện đại bằng chất liệu thép không rỉ, cùng với trang bị bảng điều khiển điện tử bằng đèn LED, Bên cạnh đó, máy có động cơ hoạt động mạnh mẽ, mức tiêu thụ điện năng thấp, giúp loại bỏ khói trong bếp một cách hiệu quả

Máy hút mùi Bosch

Khi nhắc đến Bosch, thương hiệu nổi tiếng từ Đức, không thể không nhắc đến sự ưa chuộng rộng rãi của người tiêu dùng toàn cầu, bao gồm cả Việt Nam. Các sản phẩm máy hút mùi của Bosch nổi bật với độ bền và chất lượng vượt trội, làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.

Được nhập khẩu hoàn toàn từ Châu Âu, máy hút mùi Bosch cao cấp mang đến sự đa dạng về mẫu mã và giá cả. Sản phẩm này có khả năng loại bỏ tới 99% mùi thức ăn, trả lại không khí trong lành cho căn bếp của bạn. Với công suất mạnh mẽ lên đến 1200 m³/h, máy hoạt động êm ái và không gây tiếng ồn lớn, đảm bảo hiệu suất tối ưu trong quá trình sử dụng.

Máy hút mùi Caso

Đáp ứng nhu cầu này của mọi hộ gia đình trên thế giới, Caso – một thương hiệu hàng đầu của Đức phát triển và tung ra thị trường những dòng máy hút mùi nhỏ gọn, tích hợp công nghệ tuabin ly tâm JET AIR mạnh mẽ với khả năng lọc sạch ấn tượng.

Khi sở hữu Máy Hút Mùi Caso Nhập Khẩu Đức trong gian bếp của mình, quý khách hàng sẽ không cần đến các bộ lọc dầu, mỡ thông thường khác nữa. Công nghệ Jet Air mang tính cách mạng sẽ hút không khí vào tuabin ly tâm và lọc sạch dầu, mỡ và hơi nước bằng lực nén cực lớn. Với trang bị công nghệ này, dầu mỡ được tách và lọc sạch đạt mức 95%, một con số rất ấn tượng.

Máy hút mùi Miele

Miele là nhà sản xuất thiết bị gia dụng và thiết bị thương mại cao cấp của Đức , có trụ sở chính tại Gütersloh , Ostwestfalen-Lippe. Miele sản xuất các thiết bị gia dụng bao gồm thiết bị giặt là; máy rửa chén; bàn là quay,… và máy hút bụt

Máy hút mùi độc lập Miele mang đến bước đột phá cho người dùng những trải nghiệm hoàn toàn mới. Hút mùi có công suất hút mạnh mẽ 645 m3/h mà vẫn tiết kiệm điện cho người dùng, máy được trang bị 3 bộ lọc mỡ bằng kim loại an toàn trong máy rửa bát giúp lọc sạch mùi trả lại không khí trong lành cho nhà bếp của bạn 

Máy hút mùi Siemens

Máy hút mùi Siemens nổi bật với thiết kế tinh tế kết hợp kính và đường mạ crôm, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo với các thiết bị Siemens khác. Dù bạn treo tường, gắn đảo, tích hợp vào bếp nấu hay ẩn trong quầy, hệ thống thông gió của Siemens mang đến sự tự do sáng tạo trong thiết kế không gian bếp. Tất cả các dòng máy hút mùi của Siemens đều đảm bảo hiệu suất mạnh mẽ.

Với mô-đun CleanAir, Siemens giới thiệu một giải pháp tái chế sáng tạo, dễ lắp đặt và phù hợp với nhiều loại máy hút mùi Siemens. Giải pháp này đảm bảo hiệu quả tối ưu mà không làm thay đổi thiết kế của nhà bếp, tạo nên một không gian sống đẳng cấp.

Trên đây là top 5 thương hiệu máy hút mùi tốt nhất trên thị trường. Mong rằng sẽ giúp bạn mua được sản phẩm ưng ý và tiện dụng nhất cho căn bếp thêm đẹp và tiện nghi.