Cách mở nắp rượu vang bằng đồ khui đúng cách và dễ dàng

Rượu vang hiện nay đã trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình. Việc mở nắp rượu vang tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế lại khác hoàn toàn. Nếu không thực hiện đúng cách thì rất có thể bạn sẽ làm hỏng nút bần gây khó khăn cho việc mở nắp. Trong bài viết dưới đây, Minhaus sẽ hướng dẫn chi tiết cách mở nắp rượu vang bằng đồ khui. Hãy tham khảo và áp dụng nhé!

1. Vì sao nên mở rượu vang bằng đồ khui chuyên dụng?

Bạn nên biết cách mở rượu vang bằng đồ khui chuyên dụng bởi những lý do dưới đây:

• Đảm bảo an toàn: Nút bần trên chai rượu vang thường được nén chặt, nếu mở bằng những vật dụng không chuyên như dao hoặc vật sắc nhọn sẽ dễ gây nguy hiểm cho người dùng. Khi khui bằng đồ chuyên dụng thì việc lấy nút ra rất nhẹ  nhàng, không gây sát thương.
• Bảo toàn chất lượng rượu: Khi mở rượu vang bằng đồ khui chuyên dụng sẽ tránh được tình trạng vụn bần rơi và trong rượu làm ảnh hưởng đến hương vị, cũng như trải nghiệm của người dùng.
• Đảm bảo tính thẩm mĩ và phong cách: Việc mở nắp rượu vang bằng đồ khui thể hiện được sự  tinh tế, am hiểu cũng như đẳng cấp của người thưởng rượu.

2. Các loại nút rượu vang và đồ khui rượu vang phổ biến

Hiểu được về các loại nút rượu vang phổ biến hiện nay sẽ giúp bạn lựa chọn được đồ khui chuyên dụng và việc mở nắp chai sẽ trở nên dễ dàng hơn.

2.1 Các loại nút rượu vang thường gặp

Nút chai là bộ phận quan trọng trong chai rượu vang, làm nhiệm vụ bảo vệ cho hương vị của rượu. Hiện nay đang có 4 loại nút rượu vang phổ biến bao gồm:

• Nút bần tự nhiên ( Natural Cork): Đây là loại nút được làm từ chất liệu là vỏ cây sồi bần, giúp cho rượu thở từ từ, rất thích hợp dùng trong việc ủ rượu vang cao cấp với thời gian ủ kéo dài như vang đỏ cao cấp hoặc vang trắng lâu năm.
• Nút gỗ ép (Agglomerate Cork): Loại nút này được sản xuất bằng cách kết hợp các hạt bần, dùng cho rượu vang uống liền, ủ trong thời gian ngắn.
• Nút bần có nắp (Capped Cork): Đây là dạng nút rượu vang làm từ vỏ cây sồi bần kết hợp với nắp nhựa hoặc kim loại giúp chống thấm.
• Nút vặn (Screw Cap): Là dạng nắp kim loại xoắn, rất phổ biến ở những dòng rượu vang New World như Úc, Chile, New Zealand dùng trong những chai vang trẻ, giá cả bình dân, đảm bảo kín khí, dễ dàng vặn mở mà không cần đến dụng cụ phức tạp.
• Nút tổng hợp: Nút tổng hợp được làm từ nhựa hoặc Polimer, dùng để thay thế cho nút bần truyền thống trong vang trắng hoặc đỏ thời gian ủ ngắn, uống từ 1-3 năm. Nút tổng hợp giúp cho việc mở dễ dàng hơn.
• Nút thủy tinh/ kim loại: Nút chai rượu vang này được làm từ thủy tinh hoặc kim loại, thường có vòng đệm cao su để kín khí, chống oxy tuyệt đối, thích hợp dùng ở những chai rượu vang cao cấp, đặc biệt hoặc vang sủi.

2.2 Các loại đồ khui rượu vang phổ biến

Có nhiều loại dụng cụ để giúp mở nắp rượu vang. Dưới đây là những đồ khui rượu vang phổ biến giúp bạn mở nắp dễ dàng.

• Đồ khui rượu vang truyền thống (corkscrew): Dụng cụ khui rượu vang này gồm một đầu xoắn kim loại nhọn thường được gọi là con sâu, gắn liền với bộ phận tay cầm giúp việc mở nắp rượu vang trở nên đơn giản. Dụng cụ này được nhiều người lựa chọn và sử dụng bởi sự tiện lợi cũng như hiệu quả cao.
• Đồ khui cánh bướm: Dụng cụ khui rượu vang này được ra đời vào năm 1930 bởi một người Ý có tên Domenick Rosati. Về cơ bản, dụng cụ khui rượu vang này gồm hai cần gạt ở hai bên bằng kim loại xoắn, ở giữa dụng cụ có một khớp nối bánh răng với đòn bẩy và trục kim loại. Để mở nút rượu vang bằng dụng cụ này bạn chỉ cần lắp trục kim loại xoắn vào nút chai và gạt cần từ từ là nút chai sẽ được nhấc lên. 
• Đồ khui đòn bẩy: Đúng như tên gọi của nó, đồ khui rượu vang đòn bẩy hoạt động theo nguyên lý đòn bẩy. Khi dùng, bạn sẽ dùng một tay để cố định cổ chai rượu vang, sau đó nhấn cần gạt xuống để vặn chặt ốc vít vào nút chai. Sau đó bạn nhấc từ từ phần đòn bẩy bên trên lên là nút chai cũng sẽ ra theo.
• Đồ khui chân không / bán tự động: Dụng cụ mở rượu vang chân không hoặc bán tự động được thiết kế rất đơn giản, dễ sử dụng. Người dùng chỉ bằng một nút bấm là có thể lấy nút chai ra dễ dàng mà không tốn quá nhiều công sức. Dạng đồ khui rượu vang này được thiết kế tinh tế, sang trọng, nhỏ gọn, có thể mang theo bên người.

3. Cách mở rượu vang bằng đồ khui với chai dùng nút bần

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách mở rượu vang bằng đồ khui đối với những chai rượu vang sử dụng nút bần:

Bước 1: Cắt lớp giấy bạc ở cổ chai

Dùng tay giữ cố định chai rượu theo chiều thẳng đứng, cắt bỏ lớp vỏ thiếc ở quanh cổ chai bằng dao cắt chuyên dụng. Sau đó gỡ bỏ lớp vỏ bên ngoài một cách nhẹ nhàng và từ từ, lau sạch bụi bẩn và vụn giấy bạc ở miệng chai bằng khăn sạch.

Bước 2: Đặt vít xoắn vào chính giữa nút bần

Ở bước này đòi hỏi người mở phải căn chỉnh vít sao cho thẳng, ở chính giữa trung tâm. Sau đó vặn vít từ từ, đủ sâu để có thể giữ chặt được nút nhưng vẫn không làm vỡ hoặc ảnh hưởng đến cấu trúc của nút.

Bước 3: Xoay vít thẳng trục, đều tay

Nhấn thật nhẹ đầu xoắn kết hợp với xoay từ từ, đều đặn để vít trở vào trong và lấy nút ra khỏi cổ chai. Khi làm thao tác này cần làm từ từ, kiên nhẫn và nhẹ nhàng để tránh làm đứt nút hoặc làm chai bị sứt mẻ.

Bước 4: Dùng đòn bẩy nâng nút bần lên từ từ

Khi phần lớn nút được kéo ra khỏi cổ chai, bạn hãy dùng đòn bẩy để nâng nút lên từ từ, từng chút một. Ở khu vực khe của dụng cụ bạn hãy đặt đòn và dùng lực vừa đủ để kéo nút ra ngoài. Chú ý không giật mạnh sẽ làm nút bị rách hoặc hỏng.

Bước 5: Rút nút bần ra nhẹ nhàng, tránh phát tiếng mạnh

Cuối cùng, bạn tháo dụng cụ ra và nhẹ nhàng lấy toàn bộ nút bần ra khỏi cổ chai. Các thao tác này cần thực hiện thật nhẹ nhàng để đảm bảo nút bần luôn nguyên vẹn, để dùng lại nếu uống không hết rượu.

4. Cách mở rượu vang bằng đồ khui với chai dùng nắp vặn

Đối với những chai rượu vang sử dụng nút vặn thì thao tác khui rượu vang bằng đồ khui lại dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần lưu ý một số vấn đề dưới đây để tránh làm hỏng nắp hoặc làm tràn rượu ra ngoài nhé.

Bước 1: Cố định chai trên mặt phẳng

Trước khi mở bạn hãy đặt chai rượu trên bề mặt phẳng để đảm bảo an toàn khi thực hiện thao tác mở. Sau đó dùng một tay giữ chặt phần đáy chai tay còn lại thực hiện các thao tác mở nắp tiếp theo.

Bước 2: Cầm chắc phần cổ chai

Cần xác định chính xác phần vỏ thiếc bao quanh ở cổ của chai rượu. Sau đó dùng ngón tay cái và các ngón tay còn lại  giữ thật chắc chắn phần vỏ thiếc, đảm bảo phần vỏ thiết này không bị rơi hoặc bị móp méo.

Bước 3: Vặn nắp theo chiều ngược kim đồng hồ

Sau đó vặn thật từ từ nắp chai ngược chiều kim đồng hồ để tránh làm vỏ chai bị nứt hoặc biến dạng. Đến khi bạn cảm nhận được nút chai lỏng ra và nghe thấy có tiếng “rắc” thì cũng là lúc nút chai đã được mở ra.

Bước 4: Tháo nắp hoàn toàn và kiểm tra miệng chai

Sau khi nắp chai đã được mở ra, bạn tiếp tục xoay thật nhẹ nhàng cho đến khi nắp được tháo rời ra khỏi chai. Lưu ý là không dùng lực quá mạnh sẽ gây vỡ nắp hoặc làm trào rượu ra ngoài.

5. Gợi ý đồ khui rượu vang & phụ kiện liên quan chất lượng cao từ Minhaus

Nếu bạn là tín đồ của rượu vang thường xuyên thưởng thức món đồ uống cao cấp này thì nên đầu tư bộ đồ khui rượu vang để tiết kiệm thời gian và công sức. Minhaus là một trong những địa chỉ cung cấp da dạng dụng cụ khui rượu và và phụ kiện có liên quan đến từ những thương hiệu nổi tiếng như WMF, Peugeot. Những sản phẩm này được làm từ chất liệu cao cấp, thiết kế sang trọng, phù hợp với nhiều loại nút, giúp việc mở nút rượu vang dễ dàng hơn, ít tốn thời gian.

Để biết thêm thông tin chi tiết về những sản phẩm này, mời quý bạn đọc truy cập vào website của Minhaus để tham khảo nhé.

Trong bài viết trên, Minhaus đã chia sẻ chi tiết cách mở nắp rượu vang bằng đồ khui. Mở nắp rượu vang rất đơn giản đúng không nào. Hy vọng với những bước hướng dẫn cụ thể, tỉ mỉ này sẽ giúp bạn tự mở được những chai rượu vang có trong gia đình mình và có được những trải nghiệm tuyệt vời.