8 Công Thức Nước Ép Rau Quả Đơn Giản, Ngon Nhất

Các bạn đã bao giờ ép rau quả chưa? Nếu chưa, bạn nên thử! Đây là một cách thú vị và ngon miệng để tích hợp vô số chất dinh dưỡng lành mạnh vào một món ăn có thể uống được.

Ngày nay, rất nhiều người nghĩ rằng nước ép rau quả có thể là thay thế cho mọi loại thực phẩm tự nhiên khác. Tôi không đồng ý với điều đó. Tôi tin rằng các loại thực phẩm tự nhiên với các chất dinh dưỡng và chất sơ có trong chúng là một phần tối quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh.  Vì vậy, tôi không khuyên bạn nên sử dụng nước ép rau quả để thay thế hoàn toàn cho thực phẩm tự nhiên trong chế độ ăn uống hàng ngày.

 

Thay vào đó, tôi nghĩ rằng thêm nước rau quả và rau tự nhiên, không đường để giúp bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn là một ý tưởng tuyệt vời. Nó không tốt hơn các thực phẩm khác, nó chỉ đem lại những trải nghiệm mới. Và đôi khi, đó là tất cả những gì chúng ta cần để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Đối với tất cả mọi thứ trong cuộc sống, nếu điều đó làm cho bạn và gia đình của bạn cảm thấy tốt, thì hãy làm điều đó. Nếu nó không tốt ? Hãy bỏ qua ngay! Đối với cá nhân tôi, tôi thấy một số khác biệt trong cách tôi cảm nhận khi liên tục sử dụng ép rau quả. Tôi cho rằng điều này chủ yếu là do mức tiêu thụ rau quả và rau nói chung của tôi đã tăng lên. Da của tôi sáng hơn và rõ ràng hơn, và tôi ít bị ốm hơn. Đối với tôi, sử dụng nước ép rau quả là một cách tuyệt vời để tái tạo sức khỏe của bản thân.

 

Nếu bạn mới bắt đầu với công việc ép rau quả, điều đầu tiên bạn cần là một chiếc máy ép rau quả! Có hai loại máy ép rau quả chính: máy ép ly tâm (còn được biết đến là: máy ép nhanh) và xay nhuyễn (còn được biết đến là: máy ép chậm hoặc ép lạnh).

Máy ép rau quả điển hình mà bạn mua từ các cửa hàng lớn có lẽ là máy ép rau quả ly tâm. Nhưng nhược điểm của những loại máy ép rau quả này là khá nhiều. Chúng không ép nước rau quả hiệu quả. Chúng không ép tốt các loại rau xanh. Chúng tạo ra tiếng ồn rất lớn. Một số loại máy ép rau quả loại này còn nóng đến mức chúng  làm mấy các chất dinh dưỡng trong nước rau quả.

Ưu điểm của các loại máy ép rau quả này là gì? Giá cả của chúng rất phải chăng. Bạn có thể mua một chiếc với một khoản tiền nhỏ. Nếu bạn chỉ muốn thỉnh thoảng ép nước rau quả chứ không phải vì mục đích dinh dưỡng (chẳng hạn như nấu ăn hoặc nướng), máy ép rau quả ly tâm sẽ giúp bạn.

Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn ép rau quả và có được hương vị và chất dinh dưỡng nhiều nhất từ ​​rau quả và rau củ của mình, thì một máy ép rau quả chậm là lựa chọn phù hợp. “Chậm” là một cách gọi hơi sai một chút, bởi vì mặc dù chậm hơn máy ép rau quả ly tâm, nhưng máy ép rau quả chậm vẫn rất nhanh.

Chúng hoạt động êm ái, dễ làm sạch và sẽ  cung cấp cho bạn chất lượng nước rau quả tốt nhất. Điểm hạn chế là gì? Chúng không hề rẻ. Trên thực tế, để có được một chiếc máy ép rau quả chậm chất lượng tốt (như Hurom mà tôi có và giới thiệu), bạn sẽ phải chi một khoản tiền lớn gấp gần 10 lần máy ép rau quả ly tâm. Nhưng nếu bạn có dự định ép nước rau quả thường xuyên, thì số tiền đó sẽ không hề lãng phí. Và vì chiếc máy Hurom của tôi rất mạnh, tôi có thể làm được nhiều việc hơn là chỉ có nước ép. Tôi thường xuyên sử dụng nó để làm sữa hạt, sinh tố (nó đi kèm với một dụng cụ riêng chỉ để làm sinh tố). Đó là một thiết bị đã giành được vị trí trung tâm trên quầy bếp của tôi!

Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu ép rau quả, tôi cảm thấy thực sự sợ hãi bởi tất cả những sự kết hợp điên rồ này. Ý tôi là trong một cửa hàng tạp hóa, bạn sẽ thấy một số chai nước rau quả với hàng triệu thành phần khác nhau. 2 1/2 quả dâu tây, 2/3 quả xoài, 27 quả việt quất. Làm sao tôi có thể có được đủ những nguyên liệu này chứ?

Tôi nghĩ rằng tôi sẽ tập hợp tám công thức nấu nước rau quả đơn giản yêu thích của tôi để giúp bạn bắt đầu. Các công thức nước ép này đều sử dụng các loại rau quả, rau củ dễ kiếm và hầu hết các loại nước ép này đều có ít hơn 3 nguyên liệu. Tất cả chúng đều được làm ngọt tự nhiên với rau quả, vì vậy bạn biết đáy chúng sẽ có hương vị tuyệt vời! Đây là một cách tuyệt vời để “làm ướt đôi môi” của bạn với nước ép.

Hãy cùng bắt đầu nào.

8 công thức nước ép rau củ đơn giản nhất

“Nước ép nữ thần xanh”

Nếu bạn đang muốn thêm nước rau quả xanh vào chế độ ăn uống của mình, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu. Dưa chuột và cần tây đều chứa rất nhiều nước, chúng là những ứng cử viên tuyệt vời để ép nước. Và táo xanh bổ sung thêm rất nhiều vị ngọt và hương vị rau quả cho nước ép. Nước rau quả này siêu giải khát và là sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè!

“Nước ép Ginger Zinger”

Bạn thích vị cay của gừng? Vậy thì công thức này là dành cho bạn. Vị ngọt của cà rốt và táo là sự cân bằng tuyệt vời cho tính nóng của gừng.

“Nước ép cải xoăn Tropi”

Hãy nạp chất dinh dưỡng cho mình từ tất cả các loại rau xanh sẫm màu trong khi uống nước rau quả có hương vị như vùng nhiệt đới! Đây là một trong những công thức nước rau quả không được khuyến khích cho máy ép ly tâm, máy sẽ không thể ép được lá chuối hoặc lá cải xoăn đúng cách. Tôi khuyên bạn nên sử dụng máy ép rau quả Hurom HH Elite.

“Nước ép rau quả chống oxy hóa”

Vị ngọt của củ cải đường được cân bằng bởi những quả mọng ngọt và có vị rau quả trong thứ nước màu tím rực rỡ này. Nếu củ cải tím thông thường có hương vị hơi quá mạnh đối với sở thích của bạn, hãy thử củ cải vàng, chúng ngọt hơn và có hương vị nhẹ nhàng hơn.

“Nước rau quả tăng cường miễn dịch”

Bạn đang cảm thấy uể oải? Hãy tăng cường sức mạnh cho hệ thống miễn dịch của mình với sự kết hợp chống vi trùng của chanh, cam và gừng.

“Nước ép táo không chua”

Nước ép này kết hợp hai loại táo khác nhau để tạo ra một sự thay đổi thú vị và lành mạnh so với nước ép táo truyền thống. Đây là một trong những công thức nước ép không được khuyến khích đối với máy ép ly tâm, máy sẽ không thể ép được lá rau bina đúng cách. Tôi khuyên bạn nên sử dụng máy ép rau quả Hurom HH Elite.

“Nước ép Kale Kickstart”

Hãy bắt đầu một ngày mới của bạn với nước ép rau quả và rau đóng gói này! Đây là một trong những công thức nước rau quả không được khuyến nghị cho máy ép ly tâm, máy sẽ không thể ép được lá chuối hoặc lá cải xoăn đúng cách. Tôi khuyên bạn nên sử dụng máy ép rau quả Hurom HH Elite.

“Nước ép dưa chuột làm mát”

Ngon lành và có vị rau quả, nước ép này cho thấy dưa tuyệt vời như thế nào khi kết hợp trong nước ép rau quả. Để có một cảm giác thú vị, sảng khoái, hãy thêm vào hỗn hợp này một hoặc hai lá bạc hà tươi.

Nguyên liệu

Đối với “Nước ép nữ thần xanh”:

• 3 cọng cần tây
• 1/2 quả dưa chuột lớn, cắt làm tư
• 1 quả táo xanh vừa, cắt thành phần tám
• 1 quả lê vừa, cắt thành phần tám

Đối với “Nước ép Ginger Zinger”:

• 2 quả táo vừa, cắt thành phần tám
• 5 củ cà rốt (không cần gọt vỏ)
• Khoảng 1cm gừng tươi
• 1/4 quả chanh (bỏ vỏ để không bị đắng)

Đối với “Nước ép cải xoăn Tropi”:

• 1/4 quả dứa tươi, bỏ vỏ và lõi rồi cắt thành dải 2,5cm
• 4 lá cải xoăn
• 1 quả chuối chín, bóc vỏ

Đối với “Nước ép rau quả chống oxy hóa”:

• 2 củ cải vừa, cắt thành phần tư
• 1 cốc quả việt quất
• 1 cốc dâu tây bỏ vỏ, cắt đôi

Đối với “Nước rau quả tăng cường miễn dịch”:

• 2 quả cam, bổ đôi (bỏ vỏ cho bớt đắng)
• 1/4 quả chanh (bỏ vỏ cho bớt đắng)
• 1 quả táo vừa, cắt thành phần tám
• Khoảng 1cm gừng tươi

Đối với “Nước ép táo không chua”:

• 2 quả táo cắt múi cau
• 5 lá cải xoăn

Đối với “Nước ép Kale Kickstart”:

• 1 quả cam, bổ đôi (bỏ vỏ cho bớt đắng)
• 1 cốc dâu tây cắt đôi và bỏ vỏ
• 2 lá cải xoăn
• 3 củ cà rốt
• 1 quả chuối chín

Đối với “Nước ép dưa chuột làm mát”:

• 1/4 quả dưa đỏ chín, bỏ hạt, cắt khúc (không cần gọt vỏ)
• 2 cọng cần tây
• 1/2 quả dưa chuột, cắt thành từng lát
• 1/4 quả chanh (bỏ vỏ để bớt đắng)

Cách làm

Đối với tất cả các loại nước ép:

Ép rau quả với tất cả các nguyên liệu theo hướng dẫn cách ép rau quả thông thường trong sách hướng dẫn sử dụng của máy ép rau quả của bạn. Uống ngay lập tức, hoặc để lạnh trong một giờ và sau đó thưởng thức.