Ký hiệu đồ nhựa dùng được lò vi sóng mà bạn nên biết

Dùng hộp nhựa trong lò vi sóng là cách làm nóng thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Nhưng không phải hộp nhựa nào cũng có thể cho được vào trong lò vi ba để hâm nóng thức ăn.  Cùng Minhasu tìm hiểu chi tiết những ký hiệu đồ nhựa dùng được lò vi sóng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bản thân cũng như các thành viên trong gia đình nhé.

1. Vì sao cần phân biệt hộp nhựa dùng được cho lò vi sóng?

Việc phân biệt hộp nhựa dùng được trong lò vi sóng đóng vai trò rất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và cả gia đình. Cụ thể như:

• Tránh ngộ độc BPA và phthalates: Những hộp bằng nhựa có chứa BPA hay phthalates gây nguy hiểm rất lớn đến sức khỏe người dùng. Nếu không phân biệt được những sản phẩm nhựa này mà đưa vào dùng trong lò vi sóng sẽ khiến những chất độc này được giải phóng khi gặp nhiệt độ cao, thôi nhiễm vào thức ăn, gây ra những vấn đề nghiêm trọng đến sức khỏe con người như rối loạn nội tiết, gây ung thư hoặc béo phì,…
• Tránh tình trạng cháy nổ: Sử dụng hộp nhựa không phù hợp trong lò vi sóng sẽ khiến hộp bị chảy nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm, nguy hiểm hơn có thể gây cháy nổ.
• Đảm bảo chất dinh dưỡng cho đồ ăn: Cần chọn đúng hộp nhựa dùng được trong lò vi sóng để đảm bảo khi gặp nhiệt độ cao không giải phóng ra chất độc hại làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, đảm bảo món ăn sau khi làm nóng vẫn cung cấp đủ những vitamin, khoáng chất cần thiết.

2. Các loại nhựa dùng được trong lò vi sóng

Hộp nhựa đựng thực phẩm trên thị trường hiện nay rất đa dạng về thương hiệu, kiểu dáng, mẫu mã, chất liệu. Chính vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông thái khi lựa chọn đồ nhựa đựng thực phẩm có thể sử dụng được trong lò vi sóng để đảm bảo tiện lợi mà vẫn an toàn cho sức khỏe.

2.1 Nhựa PP (Polypropylene – số 5)

Trong số tất cả cá ký hiệu nhựa từ 1-7 thì chỉ có nhựa số 5 hay còn gọi là nhựa PP là dùng được an toàn trong lò vi sóng. Nhựa PP là viết tắt của nhựa Polypropylen chuyên dùng để làm bao bì đựng thực phẩm. Những lý do để loại nhựa này có thể dùng được trong lò vi sóng bao gồm:

• Trong suốt, có thể tái sử dụng trong thời gian dài.
• Khả năng chịu nhiệt an toàn và ổn định, có thể lên đến 130 độ C, thích hợp đựng thực phẩm để hâm nóng trong lò vi sóng.
• Nhựa PP không màu, không mùi, không vị, không chứa BPA hoặc những hóa chất độc hại cho sức khỏe khác.
• Có độ bền cơ học cao, cứng, không bị biến dạng trong quá trình sử dụng hàng ngày.

2.2 Một số loại nhựa ghi rõ “Microwave Safe”

Ngoài nhựa PP thì những hộp nhựa đựng thức ăn có dòng chữ “Microwave Safe” cũng có thể dùng để hâm nóng thức ăn trong lò vi ba ở nhiệt độ cao mà không biến dạng hoặc phát sinh chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. “Microwave Safe” là cam kết của nhà sản xuất rằng những sản phẩm nhựa này đã vượt qua và đạt yêu cầu của  những bài test chịu nhiệt nghiêm ngặt nên người dùng yên tâm sử dụng.

3. Các ký hiệu giúp nhận biết hộp nhựa dùng được trong lò vi sóng

Để có thể nhận biết và sử dụng đúng hộp nhựa dùng trong lò vi sóng, người dùng có thể áp dụng những cách nhận biết được gợi ý dưới đây:

3.1 Ký hiệu “Microwave Safe”

Ký hiệu “Microwave Safe” là biểu tượng phổ biến dễ nhận biết nhất trên các sản phẩm nhựa dùng trong lò vi sóng. Biểu tượng này có thể là dòng chữ hoặc hình ảnh một chiếc lò vi sóng hoặc sóng nước chạy qua đĩa thức ăn. Khi gặp ký hiệu này, người dùng có thể yên tâm rằng sản phẩm đó đã qua kiểm nghiệm, phù hợp để hâm nóng hoặc nấu chín thức ăn trong lò vi sóng.

3.2 Biểu tượng hình lò vi sóng hoặc sóng nước

Biểu tượng hình lò vi sóng hoặc sóng nước là một trong những ký hiệu nhận biết rõ ràng nhất của các sản phẩm nhựa đó là an toàn khi dùng trong lò vi sóng. Thông thường nhà sản xuất sẽ in hình ảnh một chiếc lò vi sóng với sóng phát ra từ bên trong, thể hiện rõ ràng ý nghĩa của việc sản phẩm có khả năng chịu nhiệt, không phát sinh độc tố khi đun nóng.

Hình tượng này giúp các người tiêu dùng nhấn mạnh về khả năng chịu nhiệt và dùng an toàn trong môi trường lò vi sóng. Khác với ký hiệu “Microwave Safe” đơn thuần là dòng chữ, biểu tượng hình lò vi sóng dễ nhận biết hơn, phù hợp để sử dụng cho các sản phẩm cần sự rõ ràng, trực quan trong kiểm tra.

3.3 Ký hiệu số nhựa

Trong ngành công nghiệp nhựa, mỗi loại nhựa đều được ký hiệu bằng một số nằm trong hình tam giác hoặc hình vòng tròn, gọi là mã số nhựa. Các số này từ 1 đến 7, mỗi số ứng với một loại nhựa riêng biệt. Trong đó, số 5 (PP – Polypropylene) là loại nhựa được khuyên dùng trong lò vi sóng, vì khả năng chịu nhiệt cao của nó.

Chẳng hạn, nếu bạn thấy ký hiệu “5” trong hình tam giác hoặc vòng tròn, đó là dấu hiệu cho thấy sản phẩm làm từ nhựa PP, có thể dùng trong lò vi sóng an toàn. Tuy nhiên, cần lưu ý, không phải tất cả các nhựa có số 5 đều phù hợp, cần kết hợp với các ký hiệu hoặc hướng dẫn rõ ràng của nhà sản xuất.

3.4 Nhãn sản phẩm / hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất

Cuối cùng, cách nhận biết an toàn nhất vẫn là đọc kỹ nhãn mác, hướng dẫn sử dụng ghi rõ trên sản phẩm. Hiện nay, nhiều nhà sản xuất đã cập nhật thông tin này một cách rõ ràng, giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn đúng với mục đích sử dụng. Thậm chí, một số sản phẩm còn in luôn ký hiệu đồ nhựa dùng được trong lò vi sóng với các cụm từ “microwave-safe” hoặc “microwavable” để người dùng dễ dàng nhận biết và kiểm tra.

Ngoài ra, người dung cũng cần chú ý đến các ký hiệu bên dưới đáy đồ nhựa, trong mục “recycle” có kí hiệu “PP”. Đây là sản phẩm nhựa tốt, an toàn ở nhiệt độ cao, không bị nóng chảy nên phù hợp dùng cho lò vi sóng.

4. Những loại nhựa KHÔNG được dùng trong lò vi sóng

Bên cạnh những loại nhựa có thể sử dụng an toàn trong lò vi sóng thì còn những loại nhựa không phù hợp thường có nguy cơ phát sinh chất độc, biến dạng hoặc gây cháy nổ. Cụ thể như:

• Nhựa ABS (acrylonitrile butadiene styrene): Trong thành phần của nhựa ABS có thể chứa BPA và phthalates, đây đều là những chất gây nguy hiểm cho sức khỏe. Loại nhựa này nếu sử dụng đúng cách sẽ không tác động đến sức khỏe nhưng nếu dùng trong lò vi sóng hoặc tiếp xúc với nhiệt độ cao thì có thể giải phóng nhiều chất độc như Hydro Xyanua, Styrene,…
• Nhựa PET hoặc PETE: Loại nhựa này thường dùng để đóng chai nước, sữa, đồ uống dùng 1 lần,…Loại nhựa này mặc dù rất an toàn cho sức khỏe khi dùng ở nhiệt độ độ thường nhưng nếu tiếp xúc với nhiệt độ trên 70 độ C thì sẽ sản sinh ra kim loại nặng cũng như những hóa chất có trong nhựa sẽ thẩm thấu vào thức ăn, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Vì vậy không dùng loại nhựa PET (nhựa số 1) trong lò vi sóng để hâm nóng thức ăn.
• Nhựa PS (nhựa số 6): Nhựa PS còn được biết đến với tên gọi là nhựa xốp. Loại nhựa này rất mềm, nhẹ, thường được sử dụng để đựng đồ ăn nhanh cũng không được dùng để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Bởi nhựa PS khi tiếp xúc với nhiệt độ từ 70 độ C trở lên sẽ giải phóng monostyren – chất độc gây hại cho gan và hệ thần kinh, gây ra tình trạng đau đầu, mệt mỏi, có khả năng gây ung thư theo nghiên cứu của Cơ quan Nghiên cứu Về Ung thư Quốc tế (IARC).
• Nhựa PVC (nhựa số 3): Những hộp đựng thức ăn bằng nhựa PVC cũng không dùng trong lò vi sóng bởi nó có thể chứa bisphenol A (BPA) và phthalates. Đây đều là hai chất độc với sức khỏe người dùng. Loại nhựa này mặc dù có độ dẻo cao nhưng khi gặp nhiệt độ trên 81 độ C sẽ giải phóng ra những chất độc hại như BPA, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

5. Mẹo sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng an toàn

Để có thể sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng an toàn, người dùng cần lưu ý một số mẹo dưới đây:

• Nên chọn hộp đựng thức ăn chất lượng cao, đến từ những thương hiệu uy tín, không chọn hộp kém chất lượng bởi có thể chúng được tạo ra từ những loại nhựa tái chế, chứa nhiều chất độc hại, nguy hiểm khi sử dụng.
• Chỉ chọn những loại hộp nhựa được nhà sản xuất chú thích rõ ràng là có thể dùng được trong lò vi sóng.
• Chú ý đến thời gian hâm nóng, không hâm quá lâu hoặc hâm lại thức ăn đựng trong hộp nhựa nhiều lần để tránh giảm chất lượng của nhựa, tăng nguy cơ giải phóng chất độc.
• Chọn những loại hộp nhựa có nhiệt độ nóng chảy cao để tránh biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong lò vi sóng.
• Không nên đậy kín nắp hộp nhựa khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng để tránh áp suất tăn lên gây ra hiện tượng nổ.
• Có thể sử dụng bát, đĩa thủy tinh hoặc sứ để hâm nóng thức ăn thay vì đựng trong hộp nhựa. Bởi những chất liệu này rất an toàn ở nhiệt độ cao, không giải phóng chất độc thôi nhiễm vào thức ăn.

Việc nhận biết ký hiệu đồ nhựa dùng được lò vi sóng cực kỳ cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như những người thân trong gia đình. Minhaus hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết cách xác định sản phẩm nhựa an toàn, biết sử dụng hộp nhựa đúng cách trong lò vi sóng. Hãy là người tiêu dùng thông thái để đảm bảo cuộc sống luôn tiện lợi nhưng vẫn an toàn nhé!