Đánh Giá Nồi Áp Suất Bếp Từ 2022

Nồi áp suất chính là “trợ thủ đắc lực” hay chính là “cánh tay đắc lực” cho những người nội trợ với các món hầm, kho, hay nấu cháo trở nên nhanh chóng, bảo toàn dinh dưỡng tối đa cho thức ăn. Công việc nấu ăn sẽ đơn giản hơn vô cùng nếu bạn sở hữu một không gian bếp với đầy đủ tiện nghi.  Và một trong các sản phẩm gia dụng bếp cũng khá cần thiết đó chính là nồi ấp suất bếp từ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi áp suất như: nồi áp suất cơ, nối áp suất điện, nồi áp suất bếp từ, nồi áp suất đa năng… Vì vậy, trong bài viết Đánh giá nồi áp suất bếp từ 2022 này chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn về sản phẩm nồi áp suất bếp từ.

1. Nội dung chính

   Nồi áp suất bếp từ là gì và cấu tạo của nồi?

Nồi áp suất bếp từ là loại nồi được sử dụng trên bếp từ.

Nồi áp suất bếp từ gồm thân nồi bằng inox và tùy theo chất lượng nồi có thể được làm từ inox 430, 304, 230… Trong đó inox 304 được coi là an toàn nhất và được khuyên dùng trong nấu nướng. Đáy của bếp từ thường được làm từ inox 430, thông thường đáy dày 3 lớp. Đáy có tác dụng chống cháy, chống cong vênh và bắt từ (do bản thân inox 304 không bắt từ).

Phần tay cầm của nồi thường có thiết kế dài, trong đó một số nồi có tay cầm 2 bên (2 quai). Và một bộ phận không thể thiếu cho bất kỳ nồi áp suất nào chính là phần van xả áp suất. Một số nồi từ cao cấp thường có thêm màn hình hiển thị thời gian, nhiệt độ và áp suất trong nồi.

2. Các loại nồi áp suất bếp từ

1. Nồi áp suất điện tử

Nồi áp suất điện tử là sản phẩm nồi dùng điện, có dây cắm điện để hoạt động. Loại nồi này có hình dáng và kích thước như một chiếc nồi cơm điện, lõi nồi trông rất giống lõi nồi cơm điện, Người dùng có thể vừa nấu cơm, vừa dùng để ninh, hay hầm thức ăn vô cùng nhanh chóng.

Lợi ích chính của nồi áp suất điện tử là nó tự động hóa quá trình nấu ăn. Bạn chỉ cần chọn mức áp suất hoặc chức năng nấu ăn bạn muốn và thiết bị sẽ thực hiện tất cả công việc còn lại, với bộ hẹn giờ tích hợp cho bạn biết khi nào nên giải phóng áp suất trong nồi và khi nào bữa ăn của bạn đã hoàn thành. Nồi áp suất điện tử là lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu nấu ăn, bận rộn hoặc người già.

b. Nồi áp suất cơ

Nồi áp suất cơ là sản phẩm nồi áp suất dùng cho bếp từ, bếp gas, bếp điện, hay bếp than – củi. Ưu điểm của nồi áp suất cơ này có kích thước nhỏ gọn, thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, vệ sinh và cất giữ. Ngoài ra, giá nồi áp suất cho bếp từ cũng hợp lý hơn so với các sản phẩm nồi bằng điện, khả năng nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm điện hơn các dòng sản phẩm nồi điện tử.

Nếu gia đình bạn đang sử dụng bếp từ, muốn chế biến nhiều món ngon theo sở thích nấu ăn, hay sáng tạo các món mới bổ dưỡng cho gia đình thì bạn có thể cân nhắc chọn mua một chiếc nồi áp suất dùng cho bếp từ để chủ động hơn trong việc chế biến các món ăn, vừa nhanh chóng, tiết kiệm điện lại sử dụng lâu bền.

Ưu điểm của những chiếc nồi áp suất dành cho bếp từ hiện đại hơn so với các sản phẩm truyền thống là nồi không rít lên rầm rầm trên bếp khi đang nấu nữa. Nồi áp suất nấu bếp từ thông minh đã được cập nhật những tính năng mới nhất để phù hợp hơn với căn bếp hiện đại và khắc phục tốt nhất những nhược điểm tồn tại ở những chiếc nồi truyền thống trước đây.

3. Một số tiêu chí chọn mua nồi áp suất bếp từ

a. Kích thước nồi áp suất dùng cho bếp từ

Nồi áp suất bếp từ thông thường có thể có các kích thước khác nhau tính theo dung tích sử dụng từ 3 lít đến 12 lít. Vì vậy, hãy lựa chọn một chiếc nồi áp suất phù hợp với số thành viên trong gia đình của bạn hoặc số lượng thực phẩm có trong món ăn mà bạn nấu.

Ví dụ: bạn chỉ nên chọn một chiếc nồi áp suất dành cho bếp từ khoảng 3 – 6 lít nếu gia đình có 4 người. Bởi vì những nồi áp suất có kích thước lớn, công suất cao tương đương với giá tiền càng đắt, thời gian nấu ăn cũng sẽ lâu hơn. Vì thế, không nên lãng phí tiền để mua một chiếc nồi dung tích lớn thừa thãi.

b. Chất liệu nồi áp suất bếp từ

Bếp từ là loại bếp kén nguyên liệu nồi, nên trước khi mua cần tìm hiểu kỹ xem nồi áp suất chất liệu gì có thể sử dụng trên bếp từ:

• Chọn nồi được làm từ chất liệu gang hoặc inox 304, đây là chất liệu không gỉ, luôn sáng bóng và bền màu theo thời gian. Không phản ứng hóa học với thực phẩm khi nấu ở nhiệt độ cao.
• Những loại nồi có đáy từ 3 – 5 lớp thường có đế dày không những gia nhiệt nhanh, truyền nhiệt đều, giữ nhiệt lâu hơn mà còn khá bền theo thời gian khi nấu ở công suất cao. Đặc biệt không nên mua các loại nồi áp suất bếp từ giá rẻ, đáy mỏng dễ bị biến dạng khi nấu ở nhiệt độ cao.
• Cũng hạn chế chọn những nồi chất liệu bằng nhôm, tuy trọng lượng nhẹ nhưng chất liệu này thường mỏng, dễ biến dạng và còn gây phản ứng hóa học khi nấu với các thực phẩm có chứa axit như cà chua, chanh, rượu,..

c. Chọn nồi áp suất bếp từ có 2 van xả áp, bộ hẹn giờ

• Đa số nồi áp suất dùng cho bếp từ đều có ít nhất 1 van xả áp. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại nồi nào có 2 van để có nhiều sự lựa chọn hơn khi xả áp. Nếu 1 van bị kẹt, thì van thứ 2 được coi như van dự phòng vẫn có thể hoàn thành nhiệm vụ xả áp.
• Với nồi áp suất có bộ đếm hẹn giờ thì người dùng sẽ dễ dàng biết được khi nào thực phẩm của mình được nấu xong dễ dàng hơn. Bộ đếm hẹn giờ thường được tích hợp nhiệt kế hoặc cảm biến nhiệt độ để dự đoán khi nào quá nhiệt sẽ tự động tắt giúp cho việc nấu ăn dễ dàng hơn, dừng đúng lúc để đảm bảo thức ăn đủ chín, giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian nấu.

d. Gioăng nồi áp suất bếp từ

• Gioăng cao su hay còn gọi là vòng đệm cao su là một linh kiện tưởng chừng rất nhỏ, rất đơn giản nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong nồi áp suất mà chiếc nồi nào cũng cần phải có.
• Gioăng cao su là một chiếc dây chất liệu bằng cao su mềm hình tròn nằm bên trong nắp, là phụ kiện giúp đậy kín nắp nồi để không thoát khí từ ngoài vào trong và từ trong nồi ra ngoài, giúp tích tụ áp lực. Nếu gioăng cao su bị hỏng, thì nồi áp suất sẽ không thể hoạt động đúng hoặc không thể ninh, hầm như bình thường được.
• Gioăng nồi áp suất có thể sẽ cần thay thế định kỳ để nồi hoạt động tốt nhất, chúng có giá không quá đắt nhưng lại đáng để bạn quan tâm và thường xuyên cần kiểm tra xem chúng có cần thay thế hay không. Thỉnh thoảng, bạn cũng nên tháo chúng ra, vệ sinh, lau khô và lắp đặt lại vào nắp nồi.

e. Dễ dàng sử dụng

• Một số nồi nồi áp suất bếp từ có tay cầm ở hai bên cách nhiệt, tay cầm chắc chắn giúp chúng dễ dàng bưng bê hoặc di chuyển khi nồi đang nóng. Bởi nồi áp suất có nhiệt độ rất cao, thức ăn bên trong rất nóng, vì vậy, hãy kiểm tra tay cầm trước khi mua và sử dụng.
• Tay cầm hoặc quai nồi áp suất dành cho bếp từ có thể được thiết kế liền hoặc rời tùy theo ý bạn chọn. Nếu bạn muốn gọn gàng hơn khi cất giữ, hãy chọn loại tay cầm có thể tháo rời.

4. Review một số nồi áp suất bếp từ

a. Nồi áp suất Fissler Vitaquick 4.5L và 6L

• Fissler luôn sử dụng những vật liệu tốt nhất và nồi áp suất Fissler Vitaquick là một ví dụ, được làm từ thép không gỉ 18/10.
• Thiết kế hệ thống đóng mở, an toàn và chính xác
• Chỉ báo màu trong tay cầm của nồi sẽ chuyển từ màu đỏ sang màu xanh lá cây để báo hiệu rằng nồi có thể được đóng lại và, bắt đầu tích tụ áp suất.
• Có thể điều tiết hơi nước cực kỳ thoải mái với chức năng hơi nước hiện đại được trang bị trên nồi.
• Nồi có thể được làm nóng nhanh, đều, tiết kiệm điện trên mọi loại bếp nhờ đế nồi có khả năng bắt nhiệt tốt
• Đế hấp thụ nhiệt tốt và phân bổ đều khắp lòng nồi và các vật dụng bên trong nên nồi có thể tương thích với mọi nguồn nhiệt, kể cả cảm ứng từ.
• Thang đo trên thành nồi hiển thị lượng chất lỏng tối thiểu và tối đa giúp người sử dụng dễ dàng đo lường khi nấu ăn.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 4.490.000 VNĐ cho nồi áp suất 4.5l và 5.990.000 với nồi 6l

b. Nồi áp suất Tefal P4220745 Nutricook 6L (kèm giỏ hấp)

• Nồi áp suất loại này có 4 chương trình riêng biệt nấu từng loại thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, kết cấu và hương vị của thức ăn. Người sử dụng có thể lựa chọn giữa các chương trình nấu: rau/ ngũ cốc/ đậu hoặc thịt/ cá và để Tefal P422075 làm phần còn lại.
• Nồi có dung tích 6L phù hợp cho gia đình có 4 – 6 người. Sản phẩm còn đi kèm một rổ hấp bằng thép không gỉ giúp người dùng linh hoạt hơn trong quá trình nấu nướng.
• Nồi sẽ tự động tắt khi kết thúc chương trình áp suất để tiếp tục với chế độ nấu chậm giúp tinh chế và khơi dậy hương thơm của thức ăn của bạn.
• Hệ thống điều khiển nấu với bộ hẹn giờ tích hợp và cảm biến tự động sẽ bắt đầu đếm ngược khi đạt đến nhiệt độ hoàn hảo và thông báo khi các món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
• Sản phẩm này có thể mở dễ dàng bằng một tay và được trang bị hệ thống an toàn 6 điểm đáng tin cậy, thân thiện với người dùng
• Toàn bộ các bộ phận của nồi đều có thể sử dụng trong máy rửa bát (ngoại trừ van, seal và bộ hẹn giờ), giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn nhiều.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 6.990.000 VNĐ

c. Nồi áp suất Woll 1026-2-1 DALI Diamond Active Lite 26×26 cm 5,5L

• Sử dụng nồi áp suất này có thể giảm 50% thời gian nấu so với các phương pháp nấu thông thường. Bên cạnh đó, nhờ thiết kế độc đáo mà nắp nồi áp suất có thể tháo lắp bất cứ lúc nào trong khi nấu để thêm nguyên liệu và gia vị.
• Thời gian nấu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như số lượng nguyên liệu và công suất của bếp. Tuy nhiên, với thiết kế đặc biệt là với dòng sản phẩm này, nước trong nồi nóng lên chỉ trên 100°C một chút. Điều này tạo ra một lượng nhỏ áp suất trong nồi giúp giảm đáng kể thời gian nấu so với nồi áp suất khác.
• Sản phẩm này giúp việc nấu nướng rất hiệu quả khi lượng hơi nước thất thoát trong quá trình nấu được giảm đến mức tối thiểu. Các thực phẩm như: khoai tây, rau, thịt và cá vẫn giữ được mùi vị đặc trưng cũng như hình dạng và màu sắc của chúng. Các vitamin và nguyên tố vi lượng sẽ không bị mất đi, vì vậy chúng ta sẽ được thưởng thức những thực phẩm lành mạnh nhất.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 4.790.000 VNĐ

d. Nồi áp suất Woll 120-1DALI Size 20cm 3L

• Thiết kế với lớp phủ nền 5 lớp bằng kim cương siêu bền, chống xước, chống mài mòn. Phần nắp vung được làm bằng kính cường lực với độ an toàn cao, cùng gioăng silicon kín khít và quai cầm chịu được nhiệt độ tới 250 °C.
• Chất liệu thép không gỉ nên truyền nhiệt nhanh: đáy nồi bằng thép không gỉ từ cạnh đến mép cho hiệu quả truyền nhiệt nhanh nhất, đáy nồi dày khoảng 8mm, giúp hấp thu nhiệt tối ưu và không bị biến dạng ở nhiệt độ cao.
• Van xả áp có nắp silicon để cân bằng áp suất.
• Nồi phù hợp với nhiều loại bếp như: Bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp Halogen, bếp gas, lò nướng.
• Thiết kế núm vặn trên nắp vung có thể đóng hoặc mở bằng một tay.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 3.690.000 VNĐ

e. Nồi áp suất Woll Diamond Active Lite W124DALI 24cm 5L

• Được làm bằng nhôm đúc dày và có lớp chống dính, và được gia cố bằng kim cương và đáy bằng thép không gỉ cảm ứng nên nồi áp suất này có lớp chống dính 5 lớp có độ bền cao mới nhất được phủ thêm các vụn kim cương. Lớp phủ không chứa axit perfluorooctanoic độc hại
• Nhờ nắp đậy đặc biệt, thực phẩm có thể được chế biến ở áp suất thấp hơn so với nồi áp suất. Nắp đậy này có thể tự điều chỉnh nhiệt độ áp suất, giải phóng áp suất hơi nước dư thừa qua van xả giúp giảm 50% thời gian nấu và 70% năng lượng tiêu thụ.
• Được làm bằng thép chuyên dụng, bắt nhiệt cực tốt, nên nồi có thể dùng được với nhiều loại bếp khác nhau, kể cả bếp từ.
• Trong quá trình nấu, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm tháo nắp và thêm các nguyên liệu cần thiết. Cơ chế chặn nắp được sử dụng có thể mở và đóng nắp bằng một tay. Tay cầm cố định có thể được làm nóng trong lò lên đến 250 ⁰C.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 4.290.000 VNĐ

f. Nồi áp suất Woll Pressure Pro 122PP Size 22cm 6L

• Nồi nấu ăn bằng hơi nước được tối ưu hoàn toàn bằng cách kết hợp đế Impact Bonding với nắp đậy làm cho áp suất trong nồi luôn được giữ ở mức ổn định và không bị thoát ra ngoài với kết cấu đặc biệt của nồi.
• Với nồi áp suất này việc tạo ra những món ăn ngon sẽ không tốn quá nhiều thời gian như khi sử dụng các sản phẩm truyền thống khác.
• Nồi xử lý các món ăn trong thời gian rất ngắn. Bên cạnh đó nhờ tính năng nấu không có oxy trong hơi nước kết hợp thời gian nấu ngắn hơn, thức ăn được chế biến một cách nhẹ nhàng và giữ được những chất dinh dưỡng của chúng. Mỗi phút tiết kiệm được đồng nghĩa với việc thực phẩm sẽ giữ lại được các vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng.
• Giúp tiết kiệm đến lên 70% thời gian cần thiết để nấu ăn và giúp tiết kiệm 60% năng lượng cần thiết để nấu các món ăn cần thời gian nấu lâu. Nắp đậy đầy tính sáng tạo được cấp bằng sáng chế cho phép mở và đậy lại một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Sản phẩm có giá tham khảo tại hệ thống Minh House là 4.490.000 VNĐ

Trên đây là các thông tin hữu ích và cần thiết cho các bạn khi đang chọn mua nồi áp suất. Hi vọng với bài viết Đánh giá nồi áp suất bếp từ 2022 trên đây sẽ giúp các bạn chọn mua được sản phẩm phù hợp với gia đình mình!