So Sánh Máy Trộn Bột Kitchenaid Và Smeg – Loại Nào Tốt Hơn?

Khi nói đến máy trộn bột đứng, mọi người thường nghĩ ngay đến đến hai thương hiệu lớn là Smeg và KitchenAid. Nếu bạn đang lướt qua một trong hai máy trộn đứng này, bạn có thể tự hỏi chiếc máy nào sẽ tốt hơn và phù hợp nhất cho bạn.

Một trong những điểm khác biệt chính giữa hai dòng máy trộn bột KitchenAid và Smeg là KitchenAid mang đến sự đa dạng về mẫu mã, kích thước và phụ kiện cùng với màu sắc bắt mắt. KitchenAids sẽ phù hợp hơn cho những người muốn sử dụng máy trộn bột đứng của họ cho nhiều tác vụ khác nhau với phong phú các loại phụ kiện đi kèm.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét sự khác biệt giữa máy trộn đứng Smeg và KitchenAid, điều gì làm cho chúng trở nên tuyệt vời và loại máy nào tốt hơn cho bạn.

Tổng quan về hai thương hiệu sản xuất máy trộn bột đứng KitchenAid và Smeg

KitchenAid là gì?

KitchenAid là một thương hiệu thiết bị gia dụng của Mỹ thuộc Tập đoàn Whirlpool. Tập đoàn này đã mua lại thương hiệu KitchenAid từ Hobart Manufacturing Company vào năm 1985, và kể từ đó đã chi hàng triệu đô la để cải tiến và tiếp thị dòng sản phẩm của mình.

Này nay, họ có nhiều sản phẩm đồ dùng nhà bếp bao gồm máy trộn đứng, máy xay sinh tố, tủ lạnh, máy rửa bát, lò nướng, vỉ nướng, ấm đun nước, bộ xử lý thực phẩm và nhiều thứ khác nữa.

Máy trộn bột KitchenAid

Các sản phẩm của họ khác nhau về kích thước và chức năng để phù hợp với mục đích sử dụng cho gia đình hay thương mại. Họ cũng sẽ cung cấp một số phụ kiện và công cụ cho sản phẩm của họ trong trường hợp bạn cần thay thế.

Sản phẩm của KitchenAid là một trong những sản phẩm dễ nhận biết nhất trên thị trường hiện nay. Thiết kế đẹp và bền đặc biệt của chúng thường đi kèm với rất nhiều phụ kiện để mang lại cho bạn sự linh hoạt khi trang trí nhà bếp.

Smeg là gì?

Smeg là nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp và đồ gia dụng của Ý. Vittorio Bertazzoni thành lập công ty vào năm 1948, tại thị trấn Guastalla, Reggio Emilia. Cho đến nay, nó vẫn thuộc quyền sở hữu tư nhân của gia đình Bertazzoni.

Máy trộn đứng Smeg
Sản phẩm của họ bao gồm các thiết bị chính như bếp nấu, tủ lạnh Smeg, lò nướng, máy rửa bát, tủ rượu và máy giặt. Dòng thiết bị nhỏ hơn của Smeg bao gồm ấm đun nước, máy xay sinh tố, máy đánh sữa và máy nướng bánh mì.

Các sản phẩm của thương hiệu này được biết đến mang phong cách hoài cổ của những năm 50 thế kỉ trước với các thiết kế được lên ý tưởng từ sự hợp tác của rất nhiều kiến trúc sư nổi tiếng thế giới. Các sản phẩm của họ thường kết hợp các tính năng hiện đại với phong cách cổ điển để đạt được một vẻ ngoài độc đáo.

Sự khác biệt giữa máy trộn bột KitchenAid và Smeg là gì?

Trên một số mẫu máy trộn bột đứng, điểm khác biệt chính giữa thương hiệu Smeg và KitchenAid là KitchenAid mang lại nhiều lựa chọn mẫu mã hơn. Ngoài ra, máy trộn bột đứng KitchenAid thường đắt hơn Smeg. Giá của chúng dao động từ $700 tới $1200 trong khi Smeg thường có giá khởi điểm khoảng $450.

Máy trộn bột đứng Smeg cổ điển thường có các đặc điểm sau:

  • Tô thép không gỉ có tay cầm tiện lợi
  • Tốc độ bắt đầu có thể điều chỉnh
  • Trộn hành tinh

Một số phụ kiện bổ sung có thể được đi kèm trong hộp của máy trộn bột Smeg bao gồm máy đánh phẳng, nắp tô nhựa, máy đánh trứng, que trộn và bột nhào.

Không giống như Smeg, các mô hình KitchenAid thường có các tính năng sau:

  • Bảo hành miễn phí
  • Tốc độ có thể điều chỉnh
  • “Motor failure” bằng nhựa để ngăn chặn động cơ bị cháy
  • Một ổ cung cấp điện

Tìm hiểu mẫu máy trộn bột đứng của Smeg

Máy trộn bột đứng 50’s Style SMEG

Máy trộn bột đứng này tiếp tục kế thừa dòng thiết bị gia dụng phong cách của những năm 50 mà bạn có thể sử dụng để bày trí cho nhà bếp của mình.

Máy trộn đứng Smeg

Thiết kế

Phần đầu của chiếc máy trộn này được thiết kế giống như những chiếc xe cổ điển với các góc cạnh được bo tròn mượt mà làm từ thép và nhôm đúc chắc chắn với các điểm nhấn bằng chrome.

Đế của máy trộn được làm bằng hợp kim kẽm và thép không gỉ với lớp hoàn thiện mờ. Vị trí đầu nghiêng của máy trộn bằng nhôm đúc.

Một trục trung tâm có thể tháo rời nằm ở phía trước của máy trộn để đính kèm máy xay thịt, máy cắt mì ống và các phụ kiện khác.

Nút nhả nâng hoặc hạ đầu nghiêng nằm ở phía sau máy trộn. Bất cứ khi nào bạn nhấn nút này, đầu của máy trộn sẽ nâng lên và nó giảm xuống khi bạn nhấn lại.

Công suất

Máy trộn đứng 50’s style SMEG được trang bị động cơ 600 watt mang lại công suất lớn hơn nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Với sức mạnh này, máy trộn của SMEG có thể dễ dàng nhào các loại bột bánh mì dính và dai.

Kiểm soát tốc độ

Nó có một bộ điều khiển tốc độ ở trên cùng của đầu nghiêng để bạn có thể dễ dàng tiếp cận bất kể bạn đặt máy trộn như thế nào. Có nhiều nhãn đính kèm trên máy trộn cho biết tốc độ phù hợp với từng phụ kiện để người dùng không mắc lỗi gây ngắt nhịp của máy trộn.

Một tính năng tuyệt vời khác của máy trộn này là “Smooth Start” (“Khởi động trơn tru”) khởi động máy ở tốc độ chậm bất kể tốc độ bạn thiết lpaapj trên núm điều khiển. Tốc độ này sau đó sẽ tăng dần cho đến khi đạt đến tốc độ cài đặt trước.

Tính năng Smooth Start giúp tránh làm hỏng các bộ phận đi kèm và các thành phần bên trong đồng thời đảm bảo các nguyên liệu không bị văng ra khỏi tô.

Phụ kiện

Máy trộn này đi kèm với một tô 5 lít bằng thép không gỉ Smeg tùy chỉnh đủ lớn để xử lý số lượng lớn bột cho 2 mẻ bánh quy. Nó có chất lượng tuyệt vời và có một tay cầm bên cho phép bạn mang nó đi khắp nơi. Việc gắn đế không phải vấn đề vì tô này xoắn và khóa vào vị trí trên đế của máy trộn.

Các phụ kiện khác đi kèm trong máy trộn này bao gồm máy đánh trứng, tấm chắn để đổ thực phẩm ra, móc trộn bột và que đánh phẳng. Máy đánh trứng được làm bằng nhôm và dây thép trong khi que đánh phẳng và móc trộn bột được làm bằng nhôm.

Tất cả các phụ kiện sở hữu chất lượng hàng đầu. Chúng cũng rất bền đủ để tồn tại trong nhiều năm. Tấm chắn để đổ thực phẩm ra có thiết kế C-clip để dễ dàng lắp đặt và tháo dỡ.

Trọng lượng và Giá cả

Máy trộn này nặng 11,7kg và giá khởi điểm của nó là $ 480.

Tìm hiểu mẫu máy trộn bột đứng của KitchenAid

Máy trộn bột KitchenAid Artisan 5 Qt

Máy trộn này hoàn hảo cho những người làm việc đa nhiệm và mang đến nhiều lựa chọn màu sắc theo phong cách chuẩn KitchenAid.

Máy trộn đứng KitchenAid
Thiết kế

Máy trộn Artisan 5 Qt tuân theo các mẫu thiết kế tương tự như các máy trộn Kitchenaid cổ điển khác. Với nhiều tùy chọn màu sắc bao gồm bạc kim loại, xanh lá cây và xanh dương liễu. Thật dễ dàng để tìm thấy màu sắc phù hợp với nhà bếp của bạn và kết hợp với các thiết bị khác.

Bạn sẽ thấy có một trục đính kèm ở mặt trước của bộ trộn và bên dưới logo màu bạc. Trục này cho phép bạn gắn thêm nhiều loại phụ kiện và truyền động cho chúng bằng động cơ. Một số thiết bị đính kèm bao gồm dụng cụ bào sợi rau củ hoặc dụng cụ cuộn và máy cắt mì ống. Họ cung cấp rất nhiều loại phụ kiện làm cho đa nhiệm dễ dàng hơn.

Công suất

Một động cơ 325W cung cấp năng lượng cho thiết bị này. Nó xác định được tất cả các bánh răng kim loại và cả bánh răng nylon để giữ cho động cơ được bảo vệ. Nếu máy trộn đứng ngừng quay vì bất kỳ lý do gì, bánh răng sẽ bị tách ra trước khi động cơ bị cháy gây ra hư hỏng vĩnh viễn.

Kiểm soát tốc độ

Các công tắc điều khiển tốc độ nằm ở bên cạnh cùng với một công tắc khóa. Bạn sẽ không gặp vấn đề gì với điều này vì chúng rất dễ sử dụng. Đơn giản chỉ cần đưa công tắc điều khiển tốc độ về phía trước để tăng tốc độ và lùi lại để giảm.

Công tắc khóa giúp làm trục nghiêng đầu xuống và giữ nguyên vị trí trong khi bạn trộn. Khi công tắc khóa được mở, bạn có thể thuận tiện di chuyển đầu của máy trộn về phía sau để đặt tô thép không gỉ vào. Điều này sẽ cho phép bạn thêm các phụ kiện trộn vào chiếc máy.

Phụ kiện

Tất cả các dụng cụ cơ bản bạn cần để trộn đều có trong hộp của máy như que đánh kem điện, máy đánh phẳng, và móc trộn bột.

  • Wire Whip (que đánh kem): Loại này có cảm giác chắc chắn và đủ lớn để bạn có thể làm nhiều mẻ kem hoặc bánh trứng đường. Nhược điểm là nó không được tráng nên bạn phải rửa thật kĩ mỗi lần sử dụng vì nó sẽ dễ dàng bị ăn mòn nếu bạn rửa bằng máy rửa bát.
  • Máy đánh phẳng: Loại này được phủ một lớp hỗn hợp epoxy hoặc polyester làm cho mặt đánh không dính và an toàn cho máy rửa bát. Lớp sơn phủ trên thân giúp bạn dễ dàng rửa sạch dụng cụ trong bồn rửa sau khi sử dụng vì nó có khả năng chống bám dính. Điều này có nghĩa là bạn không phải cho nó vào máy rửa bát.
    Nhược điểm của phụ kiện này là lớp phủ có thể rơi ra nếu rơi xuống. Tuy nhiên, KitchenAid cũng cung cấp một lưỡi đánh bằng thép không gỉ không có bất kỳ lớp phủ nào.
  • Móc trộn bột: Loại này cũng được phủ như lưỡi trộn bột để đảm bảo an toàn khi vệ sịnh bằng máy rửa bát. Hình dạng và thiết kế của nó cũng cho phép bạn nhào bột dễ dàng trong tô trộn.
  • Tô trộn: Tô trộn được làm bằng thép không gỉ nên đảm bảo độ bền cao. Tô trộn này đủ lớn để chứa hai mẻ bột bánh quy, tương đương với 3kg khoai tây. Bạn cũng có thể rửa tô trộn trong nước rửa bát mà không có bất kỳ hư hại nào.
  • Tấm chắn khi đổ thức ăn ra: Có một tấm chắn khi đổ thức ăn ra ở phía trên của tô trộn tạo ra một khe hở để bạn có thể dễ dàng thêm nguyên liệu trong khi trộn.

Trọng lượng và Giá cả

Máy trộn này nặng 10,8kg và giá khởi điểm của nó là $ 399.

So sánh máy trộn bột đứng KitchenAid và Smeg

Máy trộn đứng tốt nhất
Kích thước và thiết kế

Máy trộn đứng Smeg thường có thiết kế cổ điển hơn. Nhà sản xuất đã đầu tư rất nhiều tiền và công sức vào đó bằng cách thuê những nhà thiết kế hàng đầu. Họ cũng thường sử dụng các vật liệu chắc chắn như thép và nhôm đúc để sản phẩm của họ bền hơn.

Mặt khác, máy trộn đứng KitchenAid có thiết kế điển hình đã trở thành điểm nhấn của thương hiệu của họ. Những chiếc máy của họ thường cung cấp rất nhiều tùy chọn màu sắc.

Công suất

Ở cùng một mức giá, Smeg thường mang lại năng suất cao hơn trong các máy trộn đứng của họ so với KitchenAid. Nếu bạn muốn máy trộn KitchenAid mạnh hơn, bạn phải chi nhiều tiền hơn cho dòng máy trộn chuyên nghiệp của họ.

Kiểm soát tốc độ

Máy trộn Smeg có tính năng khởi động trơn tru cho phép máy tăng tốc dần dần để tránh các nguyên liệu của bạn bị văng ra ngoài hoặc trộn không đều. Smeg cũng nâng cao trải nghiệm người dùng của họ bằng cách đưa ra hướng dẫn về các mức tốc độ phù hợp với từng phụ kiện.

Tính năng này không có trong máy trộn KitchenAid và do đó nó thường ồn hơn và ngừng hoạt động trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, máy trộn KitchenAid có công tắc khóa để bạn có thể nghiêng đầu tại chỗ trong khi trộn.

Phụ kiện

Smeg cung cấp các phụ kiện cơ bản mà bất kỳ người làm bánh nào cũng cần trong nhà bếp nhưng KitchenAid còn mang đến nhiều lựa chọn hơn. Máy trộn KitchenAid Artisan có một trục phía trước máy trộn. Bạn có thể sử dụng nó để gắn nhiều loại phụ kiện đi kèm và giúp máy trộn của bạn làm được nhiều việc hơn.

Với tính năng này, máy trộn của bạn có thể trở thành máy làm kem hoặc máy xay ngũ cốc. Bạn có thể sử dụng hơn 15 phần phụ kiện đi kèm khác nhau với máy trộn của mình với những chức năng riêng biệt.

Ưu điểm của Máy trộn bột đứng SMEG:

  • Tỉ mỉ đến từng chi tiết trong tất cả các sản phẩm của họ
  • Nhấn mạnh vào thiết kế và thẩm mỹ của máy trộn
  • Tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng
  • Cung cấp động cơ mạnh mẽ với mức giá tuyệt vời
  • Hệ thống vận hành trơn tru

Máy trộn đứng Smeg

Nhược điểm của Máy trộn đứng SMEG:

  • Lựa chọn phụ kiện đi kèm hạn chế
  • Có thể gặp khó khăn với đầu trộn khi làm việc với bột bánh quy

Ưu điểm của Máy trộn đứng KitchenAid

  • Được làm bằng kim loại nặng bền bỉ với thời gian
  • Cung cấp đa dạng mẫu máy với nhiều tùy chọn màu sắc
  • Hiệu suất tuyệt vời trong tất cả các tác vụ từ nhào, trộn đến đánh kem
  • Rất nhiều phụ kiện đi kèm để máy trộn của bạn thực hiện các chức năng khác

Máy trộn đứng KitchenAid

Nhược điểm của Máy trộn đứng KitchenAid

  • Tiếng ồn lớn và dừng lại khi bạn đang chuyển đổi tốc độ
  • Không có nhiều mẫu máy với giá cả thấp và công suất mạnh
  • Đầu nghiêng đôi khi có thể là vật cản khi bạn thêm nguyên liệu trong khi trộn

Máy trộn bột đứng nào tốt hơn giữa KitchenAid vs Smeg?

Không có máy trộn đứng nào là hoàn toàn nhất vì cả hai đều cung cấp các tính năng và trải nghiệm khác nhau. Lựa chọn của bạn cuối cùng sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng, tài chính và sở thích cá nhân. Hãy cùng tóm tắt những gì chúng ta đã tìm hiểu về cả Smeg và KitchenAid để xem chúng mang lại những gì.

Smeg

Smeg rất phù hợp cho những ai coi trọng thiết kế và phong cách cổ điển độc đáo của những năm 50. Nó sẽ trở thành tâm điểm trong hầu hết mọi gian bếp. Giá cả của chúng khá phải chăng với động cơ mạnh mẽ ngay cả ở mức giá đó.

Số lượng phụ kiện đi kèm hạn chế có nghĩa là bạn chỉ có thể làm được một số tác vụ với máy trộn đứng Smeg. Nếu bạn hài lòng với một máy trộn có thể thực hiện xuất sắc chức năng cơ bản của nó và trông đẹp mắt thì Smeg sẽ là một sự lựa chọn phù hợp cho căn bếp của gia đình bạn.

KitchenAid

KitchenAid cung cấp rất nhiều loại mẫu máy với các mức giá khác nhau để bạn có được các tính năng mà mình đang tìm kiếm. Nếu bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp và cần một máy trộn mạnh mẽ với một loạt các phụ kiện, bạn sẽ phải cân nhắc những chiếc máy trộn chuyên nghiệp hàng đầu của họ.

Bạn nên sẵn sàng bỏ một số tiền lớn để sở hữu chiếc máy của KitchenAid vì giá của chúng không hề rẻ. Tuy nhiên, các mẫu máy ít tốn kém hơn của họ cũng có thể là những lựa chọn thay thế tuyệt vời dù không đem lại công suất quá cao.