Kiến thức
Hướng dẫn các cách làm sạch ly uống rượu vang chuẩn chuyên gia
Có bao giờ bạn tự hỏi rằng các ly uống rượu vang trong nhà hàng được vệ sinh như thế nào mà chúng luôn sáng bóng mà lại không ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang không? Trong bài viết dưới đây, Minhaus sẽ chia sẻ đến quý bạn đọc những cách làm sạch ly uống rượu vang để chúng luôn sáng bóng. Cùng tìm hiểu và áp dụng nhé.
Nội dung chính
1. Các cách làm sạch ly uống rượu vang bị ố
Ly rượu vang bị ố sẽ làm mất đi giá trị thẩm mỹ đồng thời cũng sẽ khiến cho hương vị của rượu vang được rót vào ly cũng bị biến đổi theo. Dưới đây là gợi ý các cách làm sạch ly rượu vang bị ố đơn giản bằng những nguyên liệu sẵn có trong bếp nhà bạn.
1.1 Làm sạch bằng rượu vang trắng
Dùng rượu vang trắng để làm sạch các vết ố trên ly rượu vang là phương pháp được chuyên gia và những người sành rượu sử dụng. Bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ rượu vang trắng vào bên trong ly rượu vang bị ố. Sau đó dùng miếng bọt biển mềm chà thật nhẹ nhàng quanh chiếc ly và xả sạch với nước ấm sau đó lau khô lại bằng khăn bông mềm.
1.2 Dùng giấm trắng và nước ấm
Trong giấm trắng có chứa Acid có thể làm sạch được dễ dàng các vết ố trên ly rượu vang mà không ăn mòn ly. Bạn chỉ cần pha giấm trắng vào nước ấm với tỉ lệ 1:1 và ngâm ly uống rượu vang vào trong hỗn hợp trong khoảng 30 phút, dùng bọt biển mềm để cọ nhẹ xung quanh chiếc ly sau đó xả sạch bằng nước ấm. Sau cùng bạn dùng khăn bông mềm lau thật khô là chiếc ly sẽ trở nên sạch sẽ và sáng bóng như mới.
1.3 Sử dụng baking soda và nước
Baking Soda là một trong những chất có thể làm sạch được vết ố dễ dàng mà không làm biến đổi trạng thái của ly rượu vang. Bạn hãy lấy một lượng Baking Soda vừa đủ hòa cùng với nước để tạo thành hỗn hợp tẩy rửa. Sau đó bạn dùng miếng bọt biển mềm để lau chùi xung quanh chiếc ly uống rượu vang thật nhẹ nhàng, ngâm trong khoảng 15 phút và xả sạch dưới vòi nước ấm, sau đó lau khô bằng khăn bông và bảo quản.
Bên cạnh làm sạch, việc sử dụng ly đúng cách cũng ảnh hưởng lớn đến độ bền của ly. Xem thêm cách sử dụng chi tiết tại: Cách sử dụng ly uống rượu vang.
1.4 Làm sạch bằng muối và chanh
Kết hợp muối và chanh sẽ tạo ra được chất tẩy rửa vết ố trên ly rượu vang dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến hình dáng cũng như chất liệu. Bạn hãy vắt lấy nước cốt chanh hòa cùng chút muối trắng để tạo thành hỗn hợp tẩy rửa, thoa đều hỗn hợp chanh muối lên bề mặt của ly và dùng miếng bọt biển mềm để chà thật nhẹ nhàng, ngâm trong khoảng 15 phút sau đó xả ly dưới vòi nước ấm, thấm khô ly bằng khăn bông.
1.5 Dùng vỏ trứng
Vỏ trứng cũng là một trong những nguyên liệu có thể đánh bay được những vết ố cứng đầu bám trên thành của ly rượu vang. Bạn hãy vò hoặc giã nát vỏ trứng trộn cùng chút nước cốt chanh hoặc giấm sau đó thoa đều lên thân ly và ngâm qua đêm. Sau đó bạn hãy rửa lại thật sạch bằng nước rửa chén để đảm bảo ly không còn bị ám mùi.
2. Nguyên tắc làm sạch ly rượu vang chuẩn
Ly dùng để uống rượu vang được làm từ thủy tinh cao cấp cho nên trong quá trình vệ sinh và làm sạch cần phải thật cẩn thận. Bất kỳ một hành động thiếu chính xác cũng đều làm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của ly. Dưới đây là một số nguyên tắc làm sạch ly rượu vang đúng chuẩn chuyên gia bạn cần ghi nhớ:
2.1 Không sử dụng hóa chất thông thường
Khi vệ sinh ly thủy tinh, nếu bạn lạm dụng những loại hóa chất tẩy rửa kém chất lượng với hàm lượng chất tẩy mạnh hoặc mùi quá nồng sẽ làm cho ly bị ám mùi và bị ăn mòn khiến hương vị rượu bị biến đổi, ảnh hưởng đến cảm nhận của người uống. Vì vậy, bạn cần sử dụng những loại nước tẩy rửa chuyên dụng hoặc dùng chất tẩy có nguồn gốc từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe như chanh, giấm, baking soda…
2.2 Không rửa ly bằng nước sinh hoạt
Rửa ly bằng nước sinh hoạt bình thường nhìn thoáng qua sẽ thấy ly rất sáng, rất trong nhưng nếu quan sát kỹ chúng ta sẽ thấy vẫn còn những vết bẩn bám trong lòng, trên thành hay dưới đáy ly. Đặc biệt, chỉ tráng ly bằng nước bình thường sẽ không thể làm sạch được hương vị rượu bám trong ly. Ở những lý rượu tiếp người uống sẽ không cảm nhận được mùi vị nguyên bản của rượu vang nữa.
2.3 Không rửa ly sơ sài
Trên ly rượu vang có thể bám nhiều chất bẩn như thức ăn, cặn thuốc lá, cà phê, dầu mỡ… cho nên nấu rửa ly sơ sài sẽ không thể làm sạch được chúng. Lúc này bạn cần áp dụng các cách làm sạch ly uống rượu vang nhanh chóng nhưng vẫn phải đảm bảo an toàn cho người dùng như dùng hỗn hợp chanh và muối, dùng giấm và nước ấm, dùng baking soda hoặc kết hợp nước nóng với dung dịch rửa ly chuyên dụng.
2.4 Không dùng máy rửa bát
Dùng máy rửa bát để rửa ly uống rượu vang mặc dù rất nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức nhưng dưới áp lực nước mạnh, ly có thể bị xước gây mất thẩm mỹ hoặc ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Để đảm bảo ly luôn bền đẹp, sáng bóng thì bạn nên rửa ly bằng tay cần thận sau đó lau khô bằng khăn bông.
Để tránh hư hỏng hoặc làm giảm chất lượng ly, cần lưu ý những sai lầm thường gặp khi sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu thêm tại bài viết: Sai lầm khi dùng ly uống rượu vang bạn nên biết.
2.5 Không sử dụng khăn không phù hợp
Để chiếc ly rượu vang luôn sạch sẽ, không ráo, không bị đọng nước gây vết loang thì sau khi vệ sinh sạch sẽ bạn cần lau khô bằng khăn trước khi cất vào khu vực bảo quản. Nhưng chọn khăn để lau ly cũng cần phải chú ý không chọn khăn quá cứng, không phù hợp. Bởi chúng sẽ khiến cho ly bị xước hoặc để lại sợi vải bám trên ly gây mất thẩm mỹ. Vậy nên khăn dùng để lau ly nên là khăn mềm được làm từ chất liệu microfiber nhé.
Chiếc ly rượu vang được rửa đúng cách sẽ luôn sáng bóng, đảm bảo được tính thẩm mĩ cũng như giữ nguyên được hương vị rượu. Hy vọng các cách làm sạch ly rượu vang được Minhaus chia sẻ trên đây đã giúp bạn dễ dàng xử lý được những vết bẩn bám trên ly rượu, trả lại cho chiếc ly trạng thái hoàn hảo nhất trước khi đến tay thực khách. Nếu khách hàng cần tư vấn hoặc đặt mua những bộ ly rượu vang cao cấp tại Minhaus, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 1900 6774 để được hỗ trợ nhé.
