Kiến thức
Cách cầm ly rượu vang đúng cách để thưởng thức rượu ngon nhất
Rượu vang không chỉ là thức uống tinh tế mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực cao cấp. Một trong những yếu tố quan trọng khi thưởng thức chính là cách cầm ly rượu vang. Việc này không chỉ giúp bạn thể hiện sự tinh tế mà còn giữ cho rượu vang luôn ở nhiệt độ lý tưởng, giúp hương vị được phát huy tối đa. Bài viết này Minhaus sẽ hướng dẫn bạn cách cầm ly sao cho chuẩn, đồng thời giải thích tại sao việc này lại quan trọng và những lưu ý cần thiết khi tận hưởng rượu vang.
Nội dung chính
1. Cách cầm ly rượu vang có chân
Một cách cầm ly rượu vang phổ biến là bạn có thể đặt ngón trỏ vào phần bầu ly, còn ngón cái và ngón giữa đặt ở phần chân ly gần đế. Hai ngón còn lại có thể để tự nhiên.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cầm ly ở phần đế. Để làm vậy, chỉ cần đặt ngón cái và ngón trỏ ở mặt trên của đế ly, trong khi các ngón còn lại sẽ đặt ở mặt dưới của đế ly. Cả hai cách đều giúp bạn cầm ly một cách chắc chắn và tinh tế.
2. Cách cầm ly rượu vang không có chân
Với những ly rượu vang không có chân, thường dùng để thưởng thức rượu mạnh, bạn có thể cầm như các loại ly bình thường mà không cần tuân theo quy tắc đặc biệt. Tuy nhiên, khi thưởng thức rượu mạnh, bạn cần lưu ý không để rượu ở nhiệt độ quá lạnh, vì điều này có thể làm giảm hương vị của chúng.
3. Tại sao cần cầm ly rượu vang đúng cách?
Cầm ly rượu vang đúng cách không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm thưởng thức mà còn phản ánh sự tinh tế và hiểu biết về văn hóa rượu khi giao lưu với mọi người:
Duy trì nhiệt độ lý tưởng
Rượu vang luôn được phục vụ ở nhiệt độ phòng, từ 4-18°C. Nếu bạn rót rượu từ bình Decanter vào một chiếc cốc không có chân, nhiệt độ cơ thể khi cầm ly sẽ làm tăng nhiệt độ của rượu quá nhanh. Điều này có thể làm giảm chất lượng của rượu, vì nhiệt độ không còn đạt mức lý tưởng để phát huy hết hương vị.
Để tránh điều này, hãy sử dụng ly rượu có chân và cầm ở phần thân ly. Điều này giúp giữ cho nhiệt độ của rượu ổn định, giúp bạn thưởng thức hương thơm và hương vị của rượu một cách tinh tế và trọn vẹn.
Xoay ly mà không bị đổ
Xoay ly rượu là một bước quan trọng không thể thiếu trong quá trình thưởng thức rượu vang. Khi bạn xoay ly, các thành phần trong rượu được hòa quyện, giúp hương thơm tỏa ra mạnh mẽ và rõ ràng hơn. Hương vị cũng bộc lộ nhanh hơn, mang lại cảm giác sâu sắc cho người thưởng thức.
Nếu bạn muốn xoay ly mà không lo rượu bị đổ, hãy đặt ly lên mặt bàn hoặc bề mặt phẳng, giữ phần thân ly (cuống ly) và xoay chân ly nhẹ nhàng. Lúc này, bạn sẽ thấy chất lỏng trong ly hòa quyện với nhau mà không bị tràn ra ngoài. Tuy nhiên, nếu sử dụng một chiếc cốc không có chân, việc xoay sẽ dễ khiến rượu bị trào ra, gây mất thẩm mỹ.
Mang đến trải nghiệm tuyệt vời
Khi bạn làm chủ cách cầm ly rượu vang, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị và từng cung bậc cảm xúc mà một ly vang ngon mang lại, như thể mỗi ngụm rượu là một cuộc hành trình khám phá. Việc thưởng thức vang đúng cách giúp bạn không chỉ tận hưởng chất lượng rượu mà còn nâng cao trải nghiệm giác quan, từ đó đạt được sự tinh tế và sâu sắc trong từng khoảnh khắc.
Hơn nữa, khi bạn cầm ly vang đúng chuẩn, bạn sẽ tự tin hơn trong những buổi tiệc, dễ dàng giao lưu và thể hiện bản thân để kết nối với những người xung quanh. Cách cầm ly rượu vang chuẩn chỉ là một hành động thưởng thức mà còn là một phương thức thể hiện sự quý phái, lịch thiệp và sang trọng, giúp bạn ghi dấu ấn mạnh mẽ trong mọi cuộc gặp gỡ.
4. Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang
Dù không còn là thức uống xa xỉ, rượu vang hiện nay đã trở nên phổ biến và dễ dàng thưởng thức. Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn nâng cao trải nghiệm khi thưởng thức rượu vang:
Đừng rót đầy ly
Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao người ta không rót đầy ly rượu vang? Đây là một nguyên tắc không thể thiếu để có thể tận hưởng trọn vẹn hương thơm của rượu. Dưới đây là các mức rót tiêu chuẩn:
- ⅓ ly cho vang đỏ như Pinot Noir hay Cabernet Sauvignon
- Nửa ly cho vang trắng như Sauvignon Blanc hay vang trắng tráng miệng
- ¾ ly cho sâm panh (Champagne)
Rót ít rượu giúp tạo không gian cho rượu “thở”, từ đó phát tán hương thơm, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hơn.
Đặt ly rượu lên bàn khi nghỉ
Không cần phải cầm ly suốt bữa tiệc. Nếu cảm thấy mỏi tay, bạn có thể đặt ly ở gần mình, đặc biệt là ở góc trên bên trái của bàn ăn, ngay cạnh ly nước. Nếu không có chỗ, giữ cuống ly bằng tay này, tay kia đặt đế ly vào lòng bàn tay để tránh làm rơi ly.
Thưởng thức rượu từ cùng một vị trí
Để tránh làm vết son môi dính lên ly và giữ cho hương vị không bị ảnh hưởng, hãy thưởng thức rượu từ cùng một vị trí trên vành ly. Điều này không chỉ giúp duy trì tính thẩm mỹ mà còn giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mùi thơm của rượu.
Kiểm tra màu của rượu
Trước khi nhấp ngụm đầu tiên, hãy quan sát màu rượu kỹ lưỡng. Bạn có thể nghiêng ly nhẹ hoặc cầm ly đối diện với ánh sáng để thấy rõ sự thay đổi màu sắc. Việc này không chỉ giúp đánh giá chất lượng mà còn là một phần của quá trình thưởng thức.
Lắc ly rượu trước khi uống
Lắc nhẹ ly giúp rượu tiếp xúc với không khí, làm tăng độ oxy hóa và giúp hương vị phát triển. Nếu lo ngại rượu có thể đổ ra ngoài, bạn chỉ cần đặt ly lên mặt phẳng và xoay nhẹ theo chuyển động tròn trong khoảng 15 giây.
Hãy nhìn xuống ly khi uống
Để tránh làm rượu vương ra ngoài, hãy luôn nhìn xuống ly khi đưa lên môi. Điều này giúp bạn uống rượu một cách tinh tế và giữ cho bộ trang phục luôn sạch sẽ.
Biết cách cầm ly rượu vang và thưởng thức là cả một nghệ thuật và với những mẹo nhỏ trên, bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời hơn bao giờ hết!
Nắm vững cách cầm ly rượu vang từ ly có chân đến không chân, kết hợp với việc hiểu rõ tại sao cần cầm đúng và áp dụng những lưu ý khi thưởng thức, sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị tinh tế của rượu vang. Hy vọng rằng những kiến thức Minhaus chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn tự tin thưởng thức rượu vang với phong cách tinh tế và đẳng cấp.
