Lại một mùa hè nữa sắp đến gần, trong nhà bạn đã có sẵn chiếc máy làm sữa chua hay chưa. Không cần phải bàn cãi nhiều chúng ta đã quá hiểu những tác dụng tuyệt vời của sữa chua đem lại cho sức khỏe. Với việc phải mua những sản phẩm sữa chua bên ngoài thì tại sao bạn không sắm cho mình một chiếc máy để chủ động làm ra những hũ sữa chua vừa đảm bảo mà theo ý thích của mọi người trong gia đình bạn? Sau đây chúng tôi giới thiệu đến các bạn 5 máy làm sữa chua tốt nhất hiện nay trên thị trường được sử dụng nhiều nhất, hãy cùng tham khảo trong bài viết sau đây nhé.
Nội dung chính
1. Máy làm sữa chua là gì?
Máy làm sữa chua hay còn gọi máy ủ sữa chua là một thiết bị với công dụng ủ nhiệt mà bên trong máy chứa một điện trở – có tác dụng tạo ra một mức nhiệt dao động từ 42 – 45 độ C và luôn duy trì chính xác khung nhiệt độ đó. Với mức nhiệt này, đây là nhiệt độ lý tưởng để diễn ra quá trình lên men sữa chua và cho ra sản phẩm sữa chua ngon, hấp dẫn.
2. Có nên mua máy làm sữa chua?
Có nên mua máy làm sản phẩm sữa chua hay không thì đây câu hỏi là có lẽ được nhiều người đặt ra nhất, sau đây là những lý do mà chúng ta nên mua máy tạo ra sản phẩm sữa chua:
Thứ nhất, máy đảm bảo nhiệt độ ổn định lên men sữa
Đây là một trong những ưu điểm nổi bật của máy tạo ra sản phẩm sữa chua, máy tạo ra nhiệt độ ổn định cũng như kiểm soát nhiệt độ ủ sao cho hợp lý, giúp cho vi khuẩn lên men trong một môi trường hoàn hảo.
Ưu điểm này cho thấy là khi chọn làm sữa chua bằng máy, chúng ta sẽ thấy chất lượng sữa chua khác so với cách ủ truyền thống, sữa có độ chua hợp lý, không quá chua hay chưa đủ độ chua, đặc biệt là có độ kết dính chặt, độ đặc cao.
Thứ hai, máy giúp tiết kiệm thời gian làm sữa chua
Đối với những người rất bận rộn trong công việc thì chiếc máy làm ra sữa chua là dành cho bạn. Với tính năng hẹn giờ, hay tính năng gia nhiệt theo mùa, cũng được xem là một trong những tiện ích giúp bạn tiết kiệm thời gian để làm sữa chua.
Với chiếc máy này, bạn không cần phải tốn thời gian để canh chừng khi nào sữa chua được ủ xong, mà bạn chỉ cần thực hiện thao tác hẹn giờ trên máy, khi đủ thời gian thì máy sẽ tự động tắt mà bạn không cần phải bận tâm.
3. Cách sử dụng máy làm sữa chua
Việc sử dụng một chiếc máy làm ra sữa chua thì cũng vô cùng đơn giản, bất cứ ai cũng có thể sử dụng được, sau đây là các bước sử dụng máy để cho ra mẻ sữa chua được ngon nhất:
Bước 1: Đầu tiên, bạn chỉ cần pha tỉ lệ sữa theo công thức riêng của mình, tùy theo khẩu vị của mỗi người, rồi cho vào các cốc đựng (những chiếc cốc này đi kèm với máy làm ra sữa chua, bạn không cần phải mua ngoài nhé).
Bước 2: Tiếp theo, bạn cho những chiếc cốc đó đặt vào bên trong máy, rồi tiến hành bấm nút công tắc điện và thực hiện thao tác cài đặt thời gian ủ sữa chua trên máy. Việc của bạn bây giờ là chỉ chờ cho máy ủ xong mẻ sản phẩm thôi.
Lúc này, máy sẽ tạo ra một mức nhiệt khoảng từ 42 – 45 độ C, với nhiệt độ lý tưởng này để sữa có thể lên men trong suốt từ 6 – 8 tiếng.
Lưu ý, một số máy làm sữa chua còn có tính năng bù giờ theo mùa, nếu bạn sử dụng máy vào mùa đông (trời lạnh) thì thời gian ủ sẽ tăng lên từ khoảng 10 -12 tiếng.
Bước 3: Cuối cùng, sau khi ủ xong, bạn lấy sản phẩm vừa làm được ra để nguội trước khi cho vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi dùng nhé.
* Một số lưu ý khi vận hành máy làm ra sữa chua:
– Không nên đặt máy trong môi trường phòng điều hòa, điều này khiến máy sẽ chạy rất lâu, do đó dẫn đến độ chua lên men sẽ khó lòng đạt độ chua mong muốn.
– Không nên đặt máy trong môi trường nóng, việc này làm cho máy dễ tăng nhiệt độ và ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua, khiến sữa dễ bị chua nhanh chóng hơn.
4. Top 5 máy làm (ủ) sữa chua tốt nhất 2022
4.1. Máy ủ sữa chua Steba JM 3
STEBA là thương hiệu đồ gia dụng cao cấp của Cộng Hòa Liên Bang Đức. Được thành lập vào năm 1919, với một truyền thống lâu đời và kinh nghiệm dày dặn trong sản xuất các thiết bị gia dụng hiện đại với chất lượng cao và độ bền bỉ vượt thời gian.
Thương hiệu không ngừng phát triển và nâng cao chất lượng để mang tới các sản phẩm đột phá, hấp dẫn và phù hợp với nhu cầu khách hàng. Từ khi thành lập đến nay, STEBA đã đưa các hệ thống dây chuyền sản xuất mới, hiện đại theo tiêu chuẩn Châu u để tạo ra những sản phẩm cao cấp, chất lượng tốt nhất.
Máy làm sữa chua Steba JM 3 là một trong những sản phẩm cao cấp của hãng, với cơ chế hoạt động tự động nên nhiệt độ bên trong được thiết lập và duy trì tự động, đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic giúp sữa chua được thành công chắc chắn nhất.
* Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:
– Sản phẩm có kiểu dáng nhỏ gọn, đơn giản, đặc biệt có thiết kế bề mặt trơn nhẵn, dễ dàng làm sạch, dung tích lên đến 1.4 lít sẽ giúp bạn làm được nhiều sữa chua hơn trong 01 lần sử dụng. Ngoài ra còn dễ dàng di chuyển.
– Máy có nhiệt độ bên trong được thiết lập và duy trì tự động, đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic giúp sữa chua được thành công chắc chắn nhất.
– Máy được trang bị màn hình LCD cùng phím nhấn điện tử cho bạn dễ dàng thao tác, kiểm soát thời gian chính xác để làm cho sữa chua ngon hơn.
– Máy được thiết kế vỏ được làm bằng thép không gỉ chắc chắn, cách điện nên rất an toàn cho sức khỏe người dùng. Và có 8 cốc đựng thủy tinh chắc chắn có nắp đậy với dung tích mỗi cốc là 180ml/cốc, cho bạn thoải mái làm ra những mẻ sữa chua cho gia đình thưởng thức.
– Máy có chế độ hẹn giờ từ 01 – 48 giờ giúp bạn có thể yên tâm khi máy hoạt động đến mức thời gian đã hẹn sẽ tự động tắt mà không ảnh hưởng đến chất lượng sữa bên trong.
4.2. Máy ủ sữa chua Mini WMF 3
WMF là thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng hàng đầu Thế Giới đến từ Cộng hoà Liên Bang Đức. Với sứ mệnh mang đến cho người dùng những sản phẩm đồ bếp cao cấp nhất nên các sản phẩm của họ được các chuyên gia nấu nướng và được hàng triệu các bà nội trợ trên thế giới tin dùng.
Với máy ủ sữa chua WMF, đây cũng là một sản phẩm cao cấp của thương hiệu, máy giúp chúng ta có thể thưởng thức những mẻ sữa chua tươi chuẩn nhà làm với chất lượng tuyệt hảo.
Với công nghệ kiểm soát nhiệt độ điện tử, sữa chua có thể dễ dàng được chuẩn bị trong ba cốc chống rò rỉ sẽ cho ra sản phẩm tuyệt vời.
* Đặc điểm nổi trội của sản phẩm:
– Máy được thiết kế cao cấp với chất liệu thép không gỉ Cromargan chất lượng cao, có màn hình LCD hiển thị thời gian hoạt động, tiết kiệm không gian làm sữa chua.
– Máy kiểm soát nhiệt độ được điều khiển bằng điện tử – điều chỉnh nhiệt độ tối ưu cho môi trường nuôi cấy sữa chua, có thể tự động tắt với âm tín hiệu và chức năng bảo vệ chống quá nhiệt.
– Máy được thiết kế gồm ba cốc sữa chua làm bằng chất liệu Tritan, một chất liệu cao cấp, mỗi cốc có dung tích 150ml, không chứa BPA, không vị và không mùi. Có thể sử dụng an toàn trong máy rửa chén, không vỡ, kín nước và không bị rò rỉ.
– Điểm nổi bật của cốc là bề mặt nắp máy ủ sữa chua có thể ghi thời gian, số liệu được, sau khi ghi thì có thể rửa trôi, việc này sẽ giúp để phân loại và thời hạn sử dụng.
4.3. Máy ủ sữa chua Chefman CM-301
Chefman là một trong những thương hiệu nổi tiếng của Mỹ, với các sản phẩm đồ dùng gia dụng nổi tiếng với chất lượng cao, ổn định sử dụng trong nhiều năm. Các sản phẩm gia dụng của hãng Chefman có thiết kế đẹp mắt và sử dụng kỹ thuật hiện đại, được sử dụng nhiều trên thế giới.
Máy làm sữa chua Chefman CM – 301 có kiểu dáng thiết kế hiện đại, nhỏ gọn, đơn giản nhưng không đơn điệu và đặc biệt là có trọng lượng nhẹ.
Do có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản nên máy rất dễ dàng vận chuyển và vệ sinh, cho nên sẽ tuyệt đối an toàn cho sức khỏe cho chúng ta, xóa tan đi mọi lo lắng của chị em khi lựa chọn máy ủ sữa chua, giúp được thưởng thức những cốc sữa chua ngon tuyệt với những hương vị độc đáo.
* Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:
– Máy có thiết kế gọn nhẹ và tiện dụng, chất liệu an toàn đảm bảo sức khỏe, khung nhựa cứng có độ bền cao, khả năng chịu được va đập cao, giữ được nhiệt độ ổn định cho sữa chua, cốc thủy tinh của máy được làm bằng thủy tinh cao cấp, đã được kiểm định đem lại sự yên tâm cho người dùng.
– Tiện lợi cho bạn vì quá trình làm sữa chua diễn ra hoàn toàn tự động, khép kín, bạn không phải “can thiệp “ vào.
– Giữ nhiệt ổn định, đảm bảo chất lượng sữa, máy ủ sữa chua có khả năng tăng gấp 2.400 lần lợi khuẩn so với cách làm sữa chua thông thường.
– Khả năng đông nhanh nên sẽ giảm được rất nhiều thời gian làm sữa chua mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.
4.4. Máy ủ sữa chua Steba JM 2
Máy ủ sữa chua Steba JM2 là sản phẩm của thương hiệu Steba được sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền hiện đại của Đức. Máy có 12 cốc đựng được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt có độ bền cao cùng thiết kế tinh tế, sang trọng, đem đến cho người sử dụng sự thẩm mỹ cao.
Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, tự động ủ sữa chua một cách chuyên nghiệp, giữ nhiệt độ luôn ổn định, cho ra mẻ sữa chua chất lượng tuyệt vời. Máy có thể làm được đa dạng các loại sữa từ sữa bột, sữa tươi đến sữa đặc có đường.
* Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:
– Kiểu dáng nhỏ gọn và hiện đại có thể đặt ở mọi nơi trong không gian bếp của bạn mà không tốn nhiều không gian.
– Sản phẩm có thiết kế làm từ nhựa cao cấp và inox không gỉ giúp máy hoạt động tốt trong thời gian dài, đạt công suất lên đến 21W giúp máy hoạt động mạnh mẽ cho ra những cốc sữa chua ngon và nhanh nhất.
– Khung máy bằng nhựa cứng bền đẹp, có khả năng chịu va đập cao, cơ chế hoạt động ổn định, giữ nhiệt độ ổn định, đảm bảo chất lượng sữa, máy ủ sữa chua này tăng gấp 2.400 lần khuẩn so với sữa chua thông thường.
– Thiết kế hiện đại với màn hình hiển thị LCD trực quan cùng chức năng hẹn giờ và tự ngắt. Bên cạnh đó, hệ thống đèn báo hiển thị khi máy hoạt động cũng giúp người dùng dễ dàng sử dụng, tiết kiệm được thời gian và công sức.
4.5. Máy ủ sữa chua Lock&Lock EJY211
Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY211 là sản phẩm đến từ thương hiệu Hàn Quốc, đây là một trong những sản phẩm cao cấp của hãng khi quyết định lấn sân sang dòng sản phẩm máy ủ sữa chua.
Máy ủ sữa chua có kiểu dáng nhỏ gọn, đơn giản và thanh lịch, dễ dàng di chuyển. Với thiết kế bề mặt trơn nhẵn, dễ dàng làm sạch với dung tích lên đến 1000ml và công suất hoạt động của máy là 15W.
Với công nghệ hiện đại của xứ hàng, máy ủ sữa chua này luôn cho ra những mẻ sữa chất lượng tuyệt vời, cho vị ngon luôn được các bà mẹ ưa thích sử dụng.
* Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:
– Điều khiển màn hình LED cảm ứng cho bạn dễ dàng thao tác, kiểm soát thời gian chính xác để làm cho sữa chua ngon hơn.
– Có dung tích lớn lên đến 1 lít, cho bạn thoải mái làm ra những mẻ sữa chua cho gia đình thưởng thức.
– Máy có thiết kế cấu trúc chống hư hại do nhiệt, có nhiệt độ bên trong được thiết lập và duy trì tự động, đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic. Nắp PC, giúp quá trình vận hành thêm hiệu quả, tấm nhiệt PTC, tạo nhiệt độ ổn định. Nút thoát khí cho oxy vào để tạo môi trường lên men Natto.
– Máy có kiểu dáng nhỏ gọn, đơn giản và thanh lịch, dễ dàng di chuyển. Thiết kế bề mặt trơn nhẵn, dễ dàng làm sạch với dung tích lên đến 1000ml và công suất hoạt động của máy là 15W.
– Giúp tiết kiệm thời gian so với cách làm truyền thống, toàn bộ chỉ mất… một nút bấm.
Như vậy, qua bài viết trên chúng tôi đã giới thiệu đến bạn danh sách 5 máy ủ sữa chua tốt nhất trên thị trường hiện nay. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp các bà mẹ gia đình chọn được cho mình chiếc máy làm sữa chua tốt nhất để tạo ra những mẻ sữa chua tươi ngon nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.