Sự Khác Biệt Giữa Các Máy Pha Cà Phê Espresso: Thủ Công, Bán Tự Động Và Tự Động

Không có gì thỏa mãn hơn việc thưởng thức một tách cà phê espresso đậm đà, thơm ngon với một lớp kem dày bên trên. Hành trình từ hạt cà phê đến tách espresso của bạn thay đổi khá nhiều tùy thuộc vào loại máy pha cà phê espresso được sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa ba loại máy pha cà phê espresso chính và loại máy nào là lựa chọn tốt nhất để tiếp tục thúc đẩy niềm đam mê cà phê của bạn.

máy pha cà phê

Máy pha cà phê espresso thủ công là gì?

Máy pha cà phê espresso thủ công được vận hành bằng cách đẩy và kéo một cần gạt. Khi bạn nâng cần, nó sẽ hút nước vào buồng pha để làm bão hòa bã cà phê (một bước được gọi là trước khi pha). Kéo cần gạt xuống phía sau sẽ tạo ra áp lực, ép nước đi qua bã cà phê và chảy vào cốc bên dưới của bạn. Thuật ngữ “kéo một shot” xuất phát từ loại máy pha cà phê espresso thủ công.

Thiết kế chính xác khác nhau giữa các mô hình, nhưng ý tưởng cơ bản là giống nhau. Với máy pha cà phê espresso hoàn toàn bằng tay, bạn có thể kiểm soát khoảng thời gian trước khi pha, áp suất và tốc độ dòng nước để tùy chỉnh phù hợp với từng loại cà phê hoặc hương vị mong muốn.

máy pha cà phê

Máy pha cà phê espresso thủ công có tốt hơn không?

Nếu bạn là một người đam mê cà phê espresso, bạn có thể thích một máy pha cà phê espresso thủ công hơn vì mức độ kiểm soát mà nó mang lại cho bạn. Sự đánh đổi là chất lượng phụ thuộc phần lớn vào trình độ kỹ năng của bạn và có thể không nhất quán từ bước này sang bước khác. Nhiều máy pha cà phê espresso thủ công không có cảm biến nhiệt độ, áp suất tự động hoặc các tính năng khác để đảm bảo nhiệt độ nước, áp suất và thời gian nhất quán trong quá trình pha. Việc có được áp suất và thời gian thích hợp nằm trong tay bạn, khiến loại máy pha cà phê espresso này trở nên khó sử dụng nhất.

Ưu điểm của máy pha cà phê espresso thủ công:

  • Toàn quyền kiểm soát mọi khía cạnh của quá trình pha cà phê
  • Khả năng thay đổi cấu hình áp suất
  • Thiết kế máy bắt mắt

 Nhược điểm của máy pha cà phê espresso thủ công:

  • Có thể tạo ra kết quả không nhất quán
  • Có thể khó sử dụng nếu không có chuyên môn
  • Yêu cầu giám sát liên tục

Máy pha cà phê espresso bán tự động là gì?

Loại máy này giúp bạn tạo ra những ly espresso thơm ngon ngay tại nhà mà không cần đến chuyên gia. Tất cả những gì bạn cần để sử dụng máy pha cà phê espresso bán tự động là tình yêu với cà phê và một chút khám phá. Với máy pha cà phê espresso bán tự động, bạn sẽ xay và xáo trộn hạt cà phê, khóa cổng lọc và chọn cài đặt của mình (số lượng và kích thước). Sau đó, chỉ cần nhấn một vài nút và một máy bơm điện sẽ tự động chuyển nước qua buồng ủ ở áp suất, nhiệt độ và thời gian phù hợp — không cần kéo thủ công hoặc đặt thời gian.

máy pha cà phê

Một số máy pha cà phê espresso bán tự động cho phép bạn kiểm soát thủ công thời gian trước khi pha và lượng nước sử dụng, nhưng những điều này thường được tìm thấy trên các mô hình thương mại trong các cửa hàng cà phê chuyên nghiệp. Máy pha cà phê espresso bán tự động dân dụng được biết đến với việc tạo ra kết quả nhất quán một cách dễ dàng trong khi vẫn cho bạn đủ quyền kiểm soát để thử nghiệm và sáng tạo.

Ưu điểm của máy pha cà phê espresso bán tự động:

  • Nhất quán hơn thông qua các quy trình tự động
  • Vẫn cho phép kiểm soát và tùy chỉnh một số yếu tố
  • Dễ sử dụng, ngay cả đối với người mới bắt đầu
  • Tùy chọn mức giá tầm trung

Nhược điểm của máy pha cà phê espresso bán tự động:

  • Kiểm soát ít hơn đối với một số biến
  • Yêu cầu một số kỹ năng thủ công
  • Sự thay đổi lớn của các tính năng trong danh mục

Máy pha cà phê espresso bán tự động KitchenAid

Máy pha cà phê bán tự động KitchenAid ® được thiết kế chu đáo để kiểm soát các biến số quan trọng nhất của cà phê espresso để có kết quả chân thực tại nhà trong khi vẫn đặt kích thước pha, xay và trộn trong tay bạn để bạn tự do pha chế tách cà phê hoàn hảo của mình. Máy pha cà phê bán tự động KitchenAid® giúp bạn tạo ra những ly cà phê có hương vị một cách nhất quán thông qua sự cân bằng giữa các quy trình tự động và các tính năng được thiết kế để hỗ trợ pha cà phê tại nhà của bạn.

máy pha cà phê

Nhiệt độ: cảm biến nhiệt độ kép, thông minh

Các cảm biến chủ động kết nối với nhau trong suốt quá trình pha để đảm bảo nhiệt độ tối ưu và một ly cà phê espresso đúng vị. Auto-vidange làm mát máy nước nóng sau khi hấp.

Sức ép: truyền dịch sơ bộ và máy bơm Ý 15 bar

Quá trình truyền sơ bộ với áp suất thấp, từ từ và đều đặn thêm nước vào cà phê xay để nở ra trước khi chiết xuất, và áp suất tối ưu từ Máy bơm Ý 15 bar kết hợp với nhau để tạo ra lớp kem dày, thơm ngon.

Khai thác: Bộ lọc cổng phẳng 58mm

Bộ lọc cổng được thiết kế độc đáo giúp duy trì nhiệt tối ưu thông qua quá trình trích ly. Nó có 2 vòi âm tường để tạo ra một đế phẳng giúp xáo trộn dễ dàng hơn, ổn định hơn so với các bộ lọc pha cà phê espresso dân dụng truyền thống. Chọn giữa các bộ lọc có áp suất giúp giảm sự thay đổi chiết suất.

Máy pha cà phê espresso tự động là gì?

Máy pha cà phê espresso tự động cung cấp cho bạn cà phê espresso chỉ bằng một nút bấm, nhưng thiếu một số khả năng tùy chỉnh đồ uống của bạn. Họ thường trang bị sẵn máy xay cà phê với cơ chế pha cà phê sẽ tự động xay cà phê, đổ đầy và xáo trộn, sau đó pha một lượng cà phê espresso đã định trước. Những máy pha cà phê espresso tự động không cần dùng tay này có thể tạo ra kết quả nhất quán cao, nhưng vẫn để lại rất ít không gian để thử nghiệm. Nếu bạn muốn pha cà phê bằng tay, loại máy pha cà phê này có thể không cung cấp cho bạn đủ quyền kiểm soát.

máy pha cà phê

Máy pha cà phê espresso siêu tự động hay siêu tự động còn được gọi là máy pha cà phê pod. Loại máy pha cà phê espresso tại nhà này chỉ cần cho vào một viên nén có cà phê xay đã được đo trước bên trong, sau đó nhấn một nút. Máy siêu tự động rất tiện lợi, nhưng bạn sẽ bị giới hạn ở các loại cà phê có sẵn phù hợp với kiểu máy của này. Nhìn chung cũng có rất nhiều lựa chọn hạn chế để tùy chỉnh theo sở thích của bạn.

Ưu điểm của máy pha cà phê espresso tự động:

  • Cực kỳ dễ sử dụng
  • Tạo ra kết quả rất nhất quán
  • Cung cấp hệ thống tất cả trong một

Nhược điểm của máy pha cà phê espresso tự động:

  • Hầu như không kiểm soát kết quả
  • Không thể tối ưu hóa các yếu tố cho cấu hình hương vị cụ thể
  • Hạn chế hơn trong các tùy chọn hạt cà phê (nếu chọn máy đóng gói)

The KitchenAid Frother

Phần  đính kèm Máy làm đông sữa tự động KitchenAid ® mang đến khả năng tạo bọt và định lượng tự động cho Máy pha cà phê bán tự động KitchenAid®. Phần đính kèm thay thế đũa hơi và chuẩn bị sữa để pha cà phê latte, cappuccino thơm ngon và hơn thế nữa chỉ bằng một vài thao tác điều chỉnh. Định lượng có thể lập trình và bộ điều chỉnh vi bọt có thể thay đổi cho phép bạn tùy chỉnh lượng và kết cấu sữa để phù hợp với khẩu vị và sở thích của bạn. Thêm phần đính kèm Máy làm lạnh sữa tự động vào máy của bạn hoặc gói chúng lại với nhau để có các tính năng thủ công và tự động tốt nhất.

Các yếu tố cần lưu ý khi mua máy pha cà phê espresso:

Một tách espresso hoàn hảo của bạn là duy nhất cho bạn và nhu cầu của bạn. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét khi quyết định máy pha cà phê espresso tại nhà nào tốt nhất cho bạn.

Tiện ích sử dụng và kiểm soát:

Nói chung, bạn sẽ từ bỏ một số quyền kiểm soát để dễ sử dụng và nhất quán khi nói đến các loại máy pha cà phê espresso khác nhau. Máy pha cà phê espresso thủ công cho phép bạn tinh chỉnh gần như mọi khía cạnh nhưng đòi hỏi trình độ kỹ năng cao hơn. Máy pha cà phê espresso tự động có thể tạo ra chất lượng giống nhau lặp đi lặp lại chỉ bằng một lần nhấn nút, nhưng bạn sẽ không thể tùy chỉnh cách pha của mình. Máy pha cà phê espresso bán tự động tự động hóa một số khía cạnh quan trọng nhất như nhiệt độ và áp suất để tạo ra kết quả nhất quán, nhưng yêu cầu một số thông tin đầu vào từ bạn. Bạn muốn tham gia vào việc chế tạo hương vị tách cà phê của mình như thế nào là một yếu tố chính cần xem xét.

máy pha cà phê

Máy mài hạt cà phê:

Cà phê espresso tuyệt vời bắt đầu với những hạt cà phê ngon và cách xay mới, chính xác. Nếu bạn muốn tự động hóa phần này, hãy chọn máy pha cà phê espresso có máy xay tích hợp, nhưng lưu ý rằng cài đặt có thể bị hạn chế. Một máy xay burr độc lập có thể cung cấp cho bạn nhiều quyền kiểm soát hơn để thay đổi cách xay và số lượng của bạn cho mỗi loại đậu và bắn. Máy  xay cà phê KitchenAid ® Burr  cung cấp 70 cài đặt chính xác cho nhiều phương pháp pha cà phê khác nhau trong khi Công nghệ định lượng thông minh tự động giúp loại bỏ việc phỏng đoán định lượng và tự động điều chỉnh thời gian xay để mang lại khối lượng và độ đặc phù hợp.

Bạn có thể làm gì với máy pha cà phê espresso?

Espresso tạo thành nền cà phê phong phú của một loạt các loại cà phê được yêu thích như latte, cappuccino và Americanos. Hầu hết các máy pha cà phê espresso đều có que đánh hơi hoặc máy đánh sữa giúp bạn tạo kem sữa và bọt dày để trộn vào, nhưng bạn cũng có thể mua riêng các loại bọt sữa. Cách sử dụng ít truyền thống hơn là pha trà bằng máy pha cà phê espresso để có một tách trà êm dịu.

Các loại đồ uống với máy pha cà phê espresso

Nếu bạn muốn pha cà phê latte, cappuccino và hơn thế nữa tại nhà, hãy tìm một máy pha cà phê espresso có bao gồm một đũa xông hơi. Để thực hiện phần này dễ dàng hơn, bạn có thể tìm thấy các loại máy pha cà phê espresso với máy tạo bọt sữa tự động để tạo ra đồ uống yêu thích của bạn chỉ bằng một nút nhấn.

máy pha cà phê

Latte: Epresso + Sữa hơi + Bọt

Thức uống phổ biến này bao gồm 1/3 cà phê espresso và 2/3 sữa, thêm một lớp bọt mỏng bên trên. Latte có thể được thưởng thức riêng hoặc có thể dùng làm nền cho các thức uống phổ biến khác như mochas và latte vani hoa oải hương. Hãy thử thưởng thức đồ uống espresso phổ biến nhất vào mùa thu với một ly Pumpkin Spice Latte Smoothie .

Cappuccino: Espresso + Sữa hơi + Bọt

Cappuccino sử dụng cà phê espresso, sữa hấp và bọt bằng nhau. Điều này cho phép hương vị cà phê chiếm ưu thế trong khi vẫn kết hợp các kết cấu mềm mượt của sữa và bọt. Hãy thử công thức pha cà phê cappuccino cổ điển này .

FLAT WHITE: Espresso + bọt sữa

Flat white có ít bọt sữa hơn cà phê sữa, nhưng nhiều bọt sữa hơn và ít cà phê hơn so với cappuccino. Bạn sẽ thêm 3,5 oz. Bọt sữa đến 2 oz. của cà phê espresso. Đây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn có một ly cà phê pha với nhiều sữa hơn một chút cappuccino.

Mocha: Espresso + Chocolate +bọt sữa + foam

Mocha về cơ bản là một loại cà phê pha cà phê với sô cô la trong đó. Bạn sẽ thêm sô cô la trực tiếp vào cà phê espresso và nhiều sữa để tạo ra một thức uống cà phê ngọt ngào, mịn màng. Các biến thể của món này bao gồm mochas caramel, các loại sô cô la trắng và thậm chí cả cocktail espresso ấm .

Caffe macchiato: Espresso + Foam

Cafe macchiato truyền thống là một tách cà phê espresso và chỉ là một lớp bọt sữa khô, hoặc tỷ lệ 2: 1. Không nên nhầm lẫn loại này với latte macchiato, loại cà phê espresso được thêm vào sữa hấp, đôi khi được cung cấp với xi-rô có hương vị.

máy pha cà phê

Epresso con panna:

Một cách thú vị và đơn giản để làm ngọt đồ uống của bạn, cà phê espresso con panna đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Chỉ cần nhấp một hoặc hai ly cà phê espresso và phủ một thìa kem tươi lên trên. Hãy thử Espresso tẩm hương quế với kem đánh bông có gia vị này để có một không gian ấm áp hơn trong thời tiết mát mẻ.

Frappé: Kem espresso + Sữa + Ice

Thưởng thức cà phê espresso của bạn như một món tráng miệng với thức uống này sử dụng tỷ lệ cà phê espresso với sữa là 1: 2 và thêm một muỗng kem lên trên. Bắt đầu với công thức frappé này từ Yummly ®  . Để thưởng thức kem và cà phê espresso thú vị hơn, hãy thử một ly sôcôla affogato .

máy pha cà phê

Americano: Espresso + Nước nóng

Tùy chọn này mang đến hương vị đậm đà, phức tạp của cà phê espresso nhưng thể tích của cà phê nhỏ giọt. Tỷ lệ thường là 2 phần nước và 1 phần cà phê espresso — không cần đánh bọt sữa! .

Trà Latte:

Bạn cũng có thể sử dụng nước nóng từ máy pha cà phê espresso để pha trà. Chọn cài đặt nước nóng (nếu có), pha trà và làm theo tỷ lệ cho thức uống espresso yêu thích của bạn để tạo ra nhiều loại trà latte.

Hãy đến với Minhhouseware để trải nghiệm các sản phẩm máy pha cà phê chính hãng nhé!

5/5 - (1 bình chọn)