Lò vi sóng có tác dụng gì? Những công dụng bạn chưa biết

Lò vi sóng đã trở thành một thiết bị quen thuộc trong mỗi căn bếp hiện đại nhờ tính tiện lợi và đa chức năng. Không chỉ giúp hâm nóng thức ăn hay nấu nướng nhanh chóng, lò vi sóng còn có nhiều tác dụng bất ngờ mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng khám phá tất cả các công dụng của lò vi sóng và cách tối ưu hóa thiết bị này trong cuộc sống hàng ngày!

1. Các công dụng chính của lò vi sóng

1.1 Hâm nóng thức ăn

Lò vi sóng được sử dụng chủ yếu để hâm nóng thức ăn, giúp các món ăn trở lại trạng thái nóng hổi chỉ sau vài phút. So với cách đun nấu truyền thống, lò vi sóng giúp tiết kiệm thời gian và không làm thay đổi mùi vị của món ăn. Đặc biệt, bạn không cần phải thêm dầu hoặc nước, nên giữ nguyên độ ngon và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

1.2 Rã đông thực phẩm

Khi nấu ăn, việc sử dụng thực phẩm đông lạnh là một lựa chọn phổ biến giúp bảo quản và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất khi làm việc với thực phẩm đông lạnh là quá trình rã đông, thường mất nhiều thời gian và công sức khi sử dụng phương pháp truyền thống. Để giải quyết vấn đề này, lò vi sóng chính là giải pháp hoàn hảo giúp bạn rã đông thịt, cá, và rau củ chỉ trong vài phút.

Cách sử dụng lò vi sóng để rã đông thực phẩm rất đơn giản. Đầu tiên, hãy cho thực phẩm đông lạnh vào một đĩa hoặc bát an toàn cho lò vi sóng. Nên đảm bảo rằng thực phẩm được phân bố đều để đạt hiệu quả rã đông tốt nhất. Tiếp theo, bạn chọn chế độ “rã đông” trên lò vi sóng và điều chỉnh thời gian phù hợp với loại thực phẩm. Thông thường, chỉ cần khoảng 5-10 phút cho thịt và cá, trong khi rau củ có thể nhanh hơn, tùy thuộc vào lượng thực phẩm bạn đang xử lý.

1.3 Nấu nướng

Ngoài hâm nóng và rã đông, lò vi sóng còn có khả năng nấu nướng với các món như hấp, nướng, hoặc thậm chí luộc. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những món ăn nhanh như súp, mì, hoặc hâm sữa mà không cần phải sử dụng bếp ga. Nhiều lò vi sóng hiện đại còn tích hợp chức năng nướng, giúp bạn làm bánh, quay thịt một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian.

Để chọn được lò vi sóng phù hợp với nhu cầu, bạn cần xem xét nhiều yếu tố như dung tích, công suất, và các chức năng đi kèm. Điều này sẽ giúp bạn nấu nướng hiệu quả hơn trong gia đình. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về kinh nghiệm mua lò vi sóng, hãy xem ngay bài viết chi tiết để có thêm thông tin hữu ích trước khi quyết định mua sắm.

1.4 Các chức năng khác

Một số dòng lò vi sóng cao cấp còn có thêm chức năng nướng, quay thịt, làm bánh, giúp mở rộng thực đơn hàng ngày của bạn. Sự kết hợp giữa vi sóng và nướng mang đến khả năng chế biến đa dạng mà không làm khô thực phẩm, giữ cho món ăn luôn mềm ngon.

Ngoài ra, tính năng quay thịt cũng là một điểm cộng lớn. Với chế độ quay, lò vi sóng sẽ giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị tự nhiên. Bạn chỉ cần cho thịt vào lò, lựa chọn chế độ quay, và trong thời gian ngắn, bạn đã có ngay một đĩa thịt ngon lành, không cần phải lo lắng về việc thịt bị khô hay mất nước.

Chưa dừng lại ở đó, một số dòng lò vi sóng còn tích hợp chức năng làm bánh. Bạn có thể thử sức với các loại bánh nướng, bánh mì, hay thậm chí là bánh kem chỉ trong vài phút. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tạo điều kiện cho bạn tự tay chế biến những món ngọt yêu thích ngay tại nhà.

2. Các công dụng khác của lò vi sóng

Bên cạnh những công dụng nấu nướng thông thường, lò vi sóng còn có rất nhiều tác dụng bất ngờ khác trong đời sống hàng ngày.

2.1 Làm mềm đường, mật ong.

Khi để lâu, đường và mật ong thường bị đóng cứng, khiến việc sử dụng chúng trở nên khó khăn và không tiện lợi. Đặc biệt, mật ong có thể bị kết tinh, trong khi đường lại trở thành những khối cứng chắc chắn. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể dễ dàng khôi phục lại trạng thái ban đầu của chúng chỉ trong vài giây.

Bạn chỉ cần cho đường hoặc mật ong vào một bát chịu nhiệt. Đối với mật ong, hãy chắc chắn rằng bạn đã đặt nắp hoặc đậy kín bát để ngăn hơi nước thoát ra ngoài. Đặt bát vào lò vi sóng và bật trong khoảng 20-30 giây. Nếu bạn sử dụng đường, có thể không cần phải đậy nắp. Khi lò vi sóng hoạt động, nhiệt độ sẽ làm tan chảy những tinh thể đường hoặc mật ong bị đông cứng, giúp chúng trở lại trạng thái mềm mại và dễ sử dụng.

2.2 Bóc vỏ các loại hạt, quả.

Bóc vỏ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hay các loại quả như cà chua thường là một công việc tốn thời gian và cần đến kỹ thuật. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể thực hiện điều này một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Bạn chỉ cần cho các loại hạt hoặc quả vào một đĩa chịu nhiệt, sau đó đặt chúng vào lò vi sóng và bật trong khoảng 10-15 giây. Nhiệt độ từ lò vi sóng sẽ làm cho vỏ của các loại hạt hoặc quả mềm hơn, giúp quá trình bóc vỏ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Đối với hạt hạnh nhân, việc làm này không chỉ giúp bạn bóc vỏ nhanh chóng mà còn giữ lại được độ tươi ngon của hạt.

Chẳng hạn, với cà chua, sau khi được làm nóng trong lò vi sóng, lớp vỏ sẽ bắt đầu nhăn lại và tách ra khỏi thịt quả. Điều này không chỉ giúp bạn dễ dàng bóc vỏ mà còn giữ được hương vị tự nhiên của cà chua, rất hữu ích khi bạn muốn chế biến các món ăn như sốt cà chua hay salad.

2.3 Làm bỏng ngô.

Bỏng ngô là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong các buổi xem phim hoặc khi tụ tập cùng gia đình bạn bè. Thay vì phải ra tiệm mua hoặc dùng đến nồi chiên dầu, bạn có thể tự tay làm bỏng ngô tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng với lò vi sóng.

Để thực hiện món bỏng ngô này, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít hạt ngô. Đầu tiên, hãy cho hạt ngô vào một túi giấy (túi dùng cho thực phẩm hoặc túi sandwich) và gấp miệng túi lại để tránh việc hạt ngô bay ra ngoài trong quá trình nổ. Tiếp theo, đặt túi ngô vào lò vi sóng và bật trong khoảng 2-4 phút. Trong quá trình này, hạt ngô sẽ dần dần nở ra, biến thành những viên bỏng ngô giòn rụm, thơm ngon.

Một trong những lợi ích lớn của việc làm bỏng ngô bằng lò vi sóng là bạn không cần dùng đến dầu mỡ. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm calo mà còn khiến món ăn này trở nên nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn. Bỏng ngô làm từ lò vi sóng còn giữ được hương vị tự nhiên của ngô, đồng thời bạn có thể thêm vào những gia vị yêu thích như muối, phô mai hoặc bơ để tạo thêm phần hấp dẫn

2.4 Khử trùng đồ dùng nhà bếp.

Trong không gian bếp, bọt biển, khăn lau chén bát và các dụng cụ nhà bếp khác thường là những nơi dễ dàng tích tụ vi khuẩn và mầm bệnh. Đặc biệt, bọt biển thường ẩm ướt, trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Để giữ cho căn bếp của bạn luôn sạch sẽ và an toàn, một trong những cách hiệu quả nhất là sử dụng lò vi sóng để khử trùng các dụng cụ này.

Cách thực hiện rất đơn giản: Bạn chỉ cần cho bọt biển hoặc khăn lau chén vào một chiếc đĩa an toàn cho lò vi sóng, sau đó thêm một cốc nước vào. Nước sẽ giúp tạo độ ẩm, giúp tăng cường hiệu quả khử trùng khi bạn quay. Đặt tất cả vào lò vi sóng và quay trong vòng 1-2 phút. Khi lò vi sóng hoạt động, sức nóng từ vi sóng sẽ làm tiêu diệt hầu hết các loại vi khuẩn, nấm mốc và mầm bệnh có trên bề mặt của dụng cụ.

Khi quá trình khử trùng hoàn tất, hãy cẩn thận khi lấy các dụng cụ ra khỏi lò vi sóng, vì chúng có thể nóng. Để đảm bảo an toàn, bạn có thể sử dụng găng tay hoặc một cái khăn để lấy ra. Lợi ích lớn nhất của phương pháp này là không chỉ giúp bạn làm sạch nhanh chóng mà còn giúp tiết kiệm thời gian so với việc rửa và khử trùng bằng tay.

Ngoài ra, việc khử trùng thường xuyên không chỉ bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình mà còn kéo dài tuổi thọ của các dụng cụ nhà bếp. Với mẹo đơn giản này, bạn có thể duy trì một không gian bếp sạch sẽ và an toàn, đồng thời dễ dàng đối phó với những vi khuẩn gây hại.

2.5 Làm ấm mỹ phẩm.

Đối với nhiều loại mỹ phẩm như mặt nạ, kem dưỡng da hay serum, việc làm ấm sản phẩm trước khi sử dụng có thể giúp tối ưu hóa hiệu quả, mang lại cảm giác dễ chịu và tăng cường khả năng thẩm thấu vào da. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng lò vi sóng có thể trở thành một công cụ hữu ích trong quá trình này.

Làm ấm mỹ phẩm với lò vi sóng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần cho sản phẩm vào một bát nhỏ hoặc một chai chịu nhiệt, sau đó đặt trong lò vi sóng và điều chỉnh ở nhiệt độ thấp trong khoảng 5-10 giây. Việc làm ấm này không chỉ giúp sản phẩm trở nên mềm mại hơn mà còn kích thích sự lưu thông máu khi thoa lên da, giúp tăng cường hiệu quả chăm sóc da.

Quá trình này có tác dụng đặc biệt với các sản phẩm như mặt nạ dưỡng ẩm, kem chống lão hóa hay kem dưỡng thể. Khi được làm ấm, các thành phần hoạt tính trong mỹ phẩm sẽ dễ dàng thẩm thấu vào da hơn, mang lại cảm giác mềm mịn và tươi mới. Đồng thời, nhiệt độ ấm giúp mở lỗ chân lông, tạo điều kiện lý tưởng để da hấp thụ tốt hơn các dưỡng chất quý giá.

Tuy nhiên, bạn cần chú ý không làm nóng quá lâu hoặc để nhiệt độ quá cao, vì điều này có thể làm hỏng các thành phần hoạt tính trong mỹ phẩm, hoặc khiến sản phẩm trở nên không sử dụng được. Việc làm ấm chỉ nên thực hiện ở nhiệt độ thấp và trong thời gian ngắn, giúp bạn dễ dàng đạt được mức độ ấm vừa đủ mà không làm mất đi chất lượng sản phẩm.

2.6 Ngâm thảo dược.

Ngâm thảo dược để pha trà hay chế biến món ăn thường là một quá trình đòi hỏi thời gian, đặc biệt khi bạn muốn chiết xuất tối đa hương vị và các dưỡng chất từ thảo mộc. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của lò vi sóng, việc này không còn mất nhiều thời gian như trước. Chỉ trong vài phút ngắn ngủi, bạn có thể thưởng thức ngay một ly trà thảo mộc thơm ngon hoặc sử dụng thảo dược để chế biến các món ăn mà vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên cũng như các chất dinh dưỡng quý giá.

Cách thực hiện đơn giản nhưng hiệu quả: Đầu tiên, bạn chỉ cần cho thảo dược (lá, rễ, hoặc hoa khô) vào một cốc nước hoặc bát có nắp đậy. Sau đó, đặt trong lò vi sóng và quay khoảng 1-2 phút tùy theo loại thảo mộc. Quá trình này giúp làm nóng đều nước và thảo dược, thúc đẩy sự giải phóng các hợp chất có lợi như tinh dầu, chất chống oxy hóa và vitamin từ thảo mộc. Nhờ nhiệt độ từ lò vi sóng, các chất này sẽ nhanh chóng thẩm thấu vào nước, tạo nên hương vị đậm đà mà không cần phải chờ đợi lâu như cách ngâm truyền thống.

Việc sử dụng lò vi sóng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn rất tiện lợi cho những người có lịch trình bận rộn. Nếu bạn thường phải vội vã chuẩn bị bữa sáng hoặc muốn nhanh chóng có một tách trà để thư giãn, thì lò vi sóng chính là công cụ tuyệt vời giúp bạn có được một ly trà thảo mộc ngon lành chỉ trong tích tắc.

2.7 Cắt hành tây không cay.

Cắt hành tây luôn là nỗi ám ảnh với nhiều người vì chất sulfuric có trong hành dễ bay hơi, khiến mắt bị cay và chảy nước mắt. Đây là lý do mà nhiều người khi vào bếp thường phải trang bị đủ kiểu “chiến thuật” như đeo kính, mở quạt, hay thậm chí dùng dao sắc lạnh để hạn chế tác động của các chất này. Tuy nhiên, một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất mà ít người biết đến là sử dụng lò vi sóng.

Chỉ cần cho củ hành vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây trước khi cắt, bạn sẽ thấy bất ngờ vì hiệu quả mà nó mang lại. Khi hành tây được làm nóng nhẹ trong thời gian ngắn, nhiệt độ sẽ làm giảm hoạt động của các enzym có trong hành. Chính những enzym này khi phản ứng với không khí sẽ tạo ra khí sulfuric, gây kích ứng mắt. Quá trình làm nóng bằng vi sóng không chỉ giúp các enzym này hoạt động yếu đi, mà còn giữ nguyên hương vị và độ tươi của hành tây, không làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Điều đặc biệt ở cách này là không làm chín hành, chỉ cần đủ thời gian để giảm bớt lượng khí bay hơi mà không làm biến đổi cấu trúc của củ hành. Sau khi quay vi sóng, bạn có thể dễ dàng cắt hành tây mà không cần phải lo lắng về việc cay mắt, thoải mái chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn mà vẫn giữ trọn hương vị.

2.8 Làm mềm thịt nhanh chóng.

Lò vi sóng là công cụ tuyệt vời để làm mềm thịt nhanh chóng mà không làm mất đi chất lượng của thực phẩm. Khi thịt đông lạnh, quá trình rã đông truyền thống có thể mất hàng giờ, thậm chí cả ngày. Tuy nhiên, với lò vi sóng, chỉ cần vài phút, bạn có thể đưa miếng thịt từ trạng thái đông cứng trở lại trạng thái mềm mại, sẵn sàng cho việc chế biến.

Quá trình rã đông bằng lò vi sóng giúp tiết kiệm thời gian đáng kể. Đặc biệt, các lò vi sóng hiện đại được trang bị chức năng rã đông tự động, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để không làm chín phần ngoài của miếng thịt trong khi phần trong vẫn đang tan dần. Nhờ đó, miếng thịt được rã đông đều mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon, không bị mất nước hay khô cứng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc lò vi sóng chất lượng cao với công nghệ tiên tiến, hãy khám phá các dòng sản phẩm lò vi sóng Bosch, lò vi sóng Siemens, và lò vi sóng Miele tại Minhaus. Những thương hiệu này không chỉ nổi tiếng về độ bền mà còn mang đến hiệu suất vượt trội, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn ngon tại nhà. Đặt mua ngay tại Minhaus để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn và tận hưởng dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất!