Máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 Master

Máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 Master là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn sử dụng phương pháp nấu chậm để chế biến thực phẩm. Thiết kế hiện đại, phù hợp với dung tích lên đến 80 lít và khả năng kiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác, thiết bị này giúp đầu bếp tạo ra những món ăn mềm mọng, giữ trọn hương vị và đạt độ chín hoàn hảo theo từng yêu cầu.

Thông số kỹ thuật và tổng quan máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 Master

Thông số kỹ thuật

Tổng quan thiết kế

Máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 Master sở hữu thiết kế hiện đại với thân máy bằng thép không gỉ chắc chắn, mang đến độ bền cao. Kẹp cố định chắc chắn cho phép gắn máy vào nhiều loại nồi hoặc bể nước lớn, phù hợp sử dụng trong nhà hàng, bếp chuyên nghiệp hoặc các cơ sở phục vụ suất ăn lớn. Tổng thể thiết kế gọn gàng, mạnh mẽ và tối ưu cho hiệu suất vận hành liên tục, đảm bảo sự ổn định khi nấu sous vide với dung tích lớn lên đến 80 lít.

Cấu tạo – Chất liệu của máy nấu chậm

Máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 được cấu tạo chắc chắn và bền bỉ, phù hợp cho nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Toàn bộ thân máy và thanh gia nhiệt đều được làm từ thép không gỉ 18/10 – vật liệu cao cấp nổi tiếng về độ bền, khả năng chống ăn mòn và an toàn cho thực phẩm. Cấu tạo liền khối, chắc chắn giúp máy vận hành ổn định, truyền nhiệt đều và mang lại độ chính xác cao trong suốt quá trình nấu sous vide.

Công suất hoạt động

Máy nấu chậm Lacor 80 lít 69592 có công suất 2300 W, gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định khi vận hành với dung tích lớn. Người dùng có thể điều chỉnh mức nhiệt linh hoạt từ 5ºC đến 95ºC, đáp ứng đầy đủ các kỹ thuật nấu sous vide từ làm chín chậm đến tiệt trùng nhẹ. Bên trong là hệ thống tuần hoàn nước với tốc độ dòng chảy 10 lít/phút, đảm bảo nhiệt lan tỏa đồng đều khắp bể nấu, giúp thực phẩm đạt độ chín hoàn hảo và giữ trọn hương vị. 

Bảng điều khiển – Các chế độ nấu

Máy nấu chậm Lacor trang bị bảng điều khiển cảm ứng hiện đại kết hợp màn hình LED sắc nét, các biểu tượng rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh mọi thông số trong quá trình nấu. Máy có hai chế độ chính: nấu sous vide và nấu chậm, linh hoạt lựa chọn phương pháp phù hợp với từng loại thực phẩm. 

Tiện ích bổ sung

• Chỉ số chống nước IPX7: thiết bị có khả năng kháng nước ở độ sâu khoảng 1 m trong tối đa 30 phút.
• Báo động mực nước thấp: giúp người dùng kịp thời bổ sung nước, tránh tình trạng vận hành thiếu an toàn.
• Tự động tắt để chống đun khô khi mực nước xuống quá thấp, bảo vệ thanh gia nhiệt và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Hẹn giờ lên đến 99 giờ giúp người dùng chủ động kế hoạch nấu nướng, đặc biệt hữu ích cho các món cần thời gian dài để đạt độ chín chuẩn.

Hướng dẫn bảo dưỡng và vệ sinh

Để máy luôn vận hành ổn định và bền bỉ, người dùng nên vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Thực hiện đúng các bước trên sẽ giúp máy luôn sạch sẽ, hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ:

• Trước hết, hãy lấy máy ra khỏi nồi và lau sạch toàn bộ bề mặt bằng khăn mềm để loại bỏ hơi nước và dầu mỡ. 
• Thanh gia nhiệt bằng thép không gỉ cũng cần được kiểm tra thường xuyên, nếu xuất hiện cặn bám, bạn có thể dùng bàn chải mềm hoặc ngâm với giấm pha loãng vài phút để làm sạch. 
• Phần thân máy chỉ nên vệ sinh bằng khăn ẩm, tránh dùng chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng cứng dễ gây xước. 
• Khi không sử dụng, hãy bảo quản thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp. 

Lựa chọn tin cậy của đầu bếp chuyên nghiệp và người tiêu dùng

Máy nấu chậm sous vide Lacor 80 lít 69592 Master được thiết kế hướng đến nhóm khách hàng chuyên nghiệp, những đơn vị cần thiết bị có độ ổn định cao và khả năng vận hành liên tục. Giao diện điều khiển cảm ứng đặt trên đỉnh máy, hiển thị rõ ràng các thông số nhiệt độ và thời gian, đầu bếp có thể thao tác nhanh, chính xác và dễ theo dõi trong suốt quá trình nấu. Công suất mạnh mẽ và khả năng giữ nhiệt ổn định cho dung tích lớn, thiết bị đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, dịch vụ catering hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm cần đảm bảo năng suất cao và chất lượng món ăn đồng đều.

Thương hiệu Lacor

Lacor là thương hiệu thiết bị nhà bếp hàng đầu đến từ Tây Ban Nha, được thành lập từ năm 1949 và sở hữu hơn 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất dụng cụ bếp chuyên nghiệp. Với định hướng tạo ra những sản phẩm bền bỉ, an toàn và hiệu quả, Lacor luôn chú trọng trong việc chọn lựa chất liệu cao cấp, thiết kế tinh tế và trang bị nhiều tính năng hiện đại. Danh mục sản phẩm của hãng rất đa dạng, từ nồi, chảo, máy nấu chậm, máy pha cà phê đến nhiều thiết bị phục vụ nhà hàng – khách sạn. 

Dịch vụ khách hàng tận tâm, hậu mãi uy tín

Để đặt mua sản phẩm, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

• Hotline: 1900 6774 hoặc 039 986 6774 để nhận được những tư vấn chi tiết và đặt mua sản phẩm.
• Hoặc Đặt hàng trực tiếp trên website, Minh House sẽ gọi lại để xác nhận đơn hàng với quý khách.
• Hoặc Quý khách có thể đến trực tiếp hệ thống showroom của Minh House trên toàn quốc để trải nghiệm sản phẩm này.

MINH HOUSE CAM KẾT:

• Giao hàng nhanh chóng toàn quốc.
• Bảo hành bằng thẻ bảo hành chính hãng từ công ty.
• Hàng đúng nguồn gốc, chính hãng, nhập khẩu Đức & EU.

Ngoài ra, Quý khách có thể tham khảo thêm các sản phẩm máy nấu chậm khác

Để phục vụ khách hàng tốt hơn trong việc sử dụng hoặc tìm hiểu về các tính năng của các sản phẩm gia dụng. Minh House đã cho ra đời kênh Youtube với rất nhiều nội dung thú vị. Quý khách có thể theo dõi kênh youtube bằng liên kết tại đây.