Trong bối cảnh công nghệ bếp từ ngày càng tiên tiến và được ưa chuộng, các mẫu bếp từ mới nhất năm 2024, nhập khẩu trực tiếp từ Đức và các nước thuộc Liên minh Châu Âu (EU), đã chính thức được giới thiệu tại Việt Nam. Với thiết kế hiện đại, tính năng ưu việt và tiết kiệm năng lượng, những chiếc bếp từ này không chỉ mang lại trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời mà còn đóng góp vào việc bảo vệ môi trường. Hãy cùng khám phá và đánh giá các tính năng nổi bật của những chiếc bếp từ mới nhất này, từ công nghệ đến thiết kế, để xem chúng có xứng đáng trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong gian bếp của bạn hay không.
Bếp từ là một thiết bị nấu nướng thông minh sử dụng công nghệ điện từ trường. Khác với các loại bếp truyền thống, bếp từ không trực tiếp tạo ra nhiệt, mà thay vào đó sử dụng nguyên lý điện từ để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Thiết bị này đã trở thành một phần không thể thiếu trong căn bếp hiện đại của nhiều gia đình.
Hiểu rõ hơn về bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý điện từ trường phức tạp nhưng hiệu quả. Khi kết nối với nguồn điện, mạch IC bên trong bếp sẽ tạo ra dao động, sinh ra một từ trường biến thiên. Khi đặt nồi có đáy nhiễm từ lên bếp, từ trường này sẽ tạo ra một dòng điện đặc biệt gọi là dòng Fuco trong đáy nồi. Chính dòng điện này sẽ sinh ra nhiệt lượng lớn, làm nóng trực tiếp nồi nấu và chín thức ăn bên trong.
Điểm đặc biệt trong cơ chế hoạt động của bếp từ là khả năng truyền nhiệt hiệu quả. Vì nhiệt được tạo ra trực tiếp tại đáy nồi thay vì từ bề mặt bếp, nên lượng nhiệt hao phí ra môi trường xung quanh rất thấp. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đồng thời rút ngắn thời gian nấu nướng đáng kể so với các loại bếp thông thường.
Với hai bộ phận cốt lõi là mạch IC và cuộn cảm, bếp từ tạo ra một quy trình nấu nướng khép kín và hiệu quả. Mạch IC đảm nhiệm việc điều khiển và tạo dao động, trong khi cuộn cảm có nhiệm vụ sinh ra từ trường biến thiên. Sự kết hợp này tạo nên một công nghệ nấu nướng tiên tiến, đáp ứng được nhu cầu của cuộc sống hiện đại: nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm năng lượng.
Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp từ
Hiện nay có 8 loại bếp từ phổ biến. Dưới đây là chi tiết cho từng loại bếp từ đó
Bếp từ đơn là dòng sản phẩm cơ bản với một vùng nấu duy nhất. Công suất điển hình dao động từ 1800W đến 2100W. Thiết kế di động, không cần lắp đặt âm, phù hợp cho sinh viên và gia đình nhỏ. Giá thành phải chăng, từ vài trăm nghìn đến dưới 3 triệu đồng.
Bếp từ đôi có hai vùng nấu riêng biệt, cho phép nấu hai món đồng thời. Có hai phiên bản: lắp âm và dương. Giá dao động từ 2 triệu đến 30 triệu đồng tùy thương hiệu và tính năng. Kích thước phổ biến khoảng 35x60cm.
Bếp từ nhiều vùng nấu thường có 3-4 vùng nấu riêng biệt. Thiết kế dạng vuông (50x55cm, 55x60cm) hoặc chữ nhật (40x70cm). Phù hợp cho gia đình đông người hoặc không gian bếp rộng.
Bếp từ âm được thiết kế lắp chìm vào bàn bếp, tạo mặt phẳng liền mạch và sang trọng. Thường có từ hai vùng nấu trở lên. Công nghệ hiện đại với nhiều tính năng cao cấp.
Bếp từ dương là dòng bếp di động, cắm điện sử dụng ngay. Phổ biến ở dạng bếp đơn và một số mẫu bếp đôi. Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi di chuyển.
Bếp từ kết hợp hồng ngoại có ít nhất hai vùng nấu, kết hợp công nghệ từ và hồng ngoại. Còn được gọi là bếp hồng ngoại từ hoặc bếp đôi từ hồng ngoại.
Bếp từ cơ sử dụng nút bấm cơ học để điều khiển. Người dùng cần tác động lực để điều chỉnh các chức năng như công suất, nhiệt độ và chế độ nấu.
Bếp từ cảm ứng sử dụng công nghệ cảm ứng hiện đại. Chỉ cần chạm nhẹ để điều khiển, mang lại trải nghiệm sử dụng tiện lợi và sang trọng hơn so với bếp từ cơ.
Hiện nay có 8 loại bếp từ phổ biến
Bạn đang có ý định sắm một chiếc bếp từ mới cho căn bếp nhà mình. Để giúp bạn đưa ra quyết định chính xác, mình xin chia sẻ những tiêu chí quan trọng khi chọn mua bếp từ nhé:
Bếp từ dương có thiết kế hình vuông hoặc chữ nhật, dễ di chuyển, phù hợp với những gian bếp có diện tích nhỏ. Trong khi đó, bếp từ âm có kiểu dáng sang trọng, đẹp mắt, được lắp âm gọn gàng vào mặt bếp, thích hợp cho những không gian bếp rộng rãi hơn.
Tùy theo quy mô gia đình và nhu cầu nấu nướng mà bạn có thể lựa chọn bếp từ với số lượng vùng nấu phù hợp. Bếp từ đơn chỉ có 1 vùng nấu, thích hợp cho các gia đình từ 1-4 người và tiêu thụ ít điện năng hơn. Bếp từ đôi với 2 vùng nấu cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Nếu gia đình đông người, bạn nên chọn những model có từ 3 vùng nấu trở lên.
Chất liệu mặt kính của bếp từ cũng là yếu tố cần quan tâm để đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng. Các loại kính phổ biến gồm kính Schott ceran cao cấp, kính Ceramic và kính chịu nhiệt thông thường. Những chất liệu này có khả năng chịu nhiệt, chịu va đập tốt, ít bị trầy xước và dễ lau chùi.
Bếp từ có công suất dao động từ 1000W đến 10000W. Bếp có công suất càng lớn thì khả năng đun nấu càng nhanh, nhưng cũng tiêu tốn điện năng nhiều hơn. Do đó, tốt nhất bạn nên chọn những model có nhiều mức điều chỉnh công suất khác nhau để linh hoạt trong quá trình nấu nướng.
Các tính năng an toàn đáng chú ý khi chọn mua bếp từ gồm có: Cảnh báo nhiệt độ quá tải, chống trào, tự động ngắt khi không sử dụng và khóa trẻ em. Những tiện ích này sẽ giúp bạn an tâm hơn khi nấu nướng và bảo vệ an toàn cho gia đình.
Bạn nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu bếp từ uy tín trên thị trường và có chính sách bảo hành, hậu mãi tốt. Điều này sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi của bạn khi mua hàng.
Bếp từ hiện nay có nhiều mức giá khác nhau, dao động từ vài trăm nghìn cho đến hàng chục triệu đồng. Bếp có giá càng cao thường sở hữu nhiều tính năng hiện đại và tiện ích hơn. Vì vậy, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng về khả năng tài chính của gia đình và nhu cầu sử dụng thực tế để chọn được sản phẩm vừa túi tiền, vừa đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng hàng ngày.
Mách bạn kinh nghiệm chọn mua bếp từ
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các thương hiệu bếp từ nổi tiếng tại Minhaus, tôi xin cung cấp thêm một số thông tin chi tiết:
Bếp từ AEG được sản xuất tại Đức với quy trình khắt khe, sử dụng linh kiện cao cấp để đảm bảo chất lượng và độ bền vượt trội. Thiết kế của bếp từ AEG mang phong cách sang trọng, hiện đại với mặt kính Schott Ceran chịu lực, chịu nhiệt tốt. Các công nghệ tiên tiến như điều khiển cảm ứng, tự động nhận diện nồi, chức năng Booster hay hẹn giờ mang lại trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời.
Là một trong những thương hiệu hàng đầu của Đức, bếp từ Bosch nổi tiếng với công suất lớn lên tới 7400W. Bếp cũng sở hữu nhiều tính năng thông minh như PowerBoost tăng tốc độ nấu, hẹn giờ tự ngắt, cảm biến nhận diện xoong nồi, khóa an toàn trẻ em. Bếp từ Bosch có thiết kế tao nhã, tối giản với tone màu đen chủ đạo, phù hợp với mọi phong cách nhà bếp.
Bếp từ Caso của Đức có xuất xứ từ châu Âu, được đánh giá cao về chất lượng và độ an toàn. Tuy nhiên, hiện tại thương hiệu này chưa có nhà phân phối chính thức tại Việt Nam nên việc bảo hành, sửa chữa có nhiều bất tiện. Caso cũng chưa có nhiều sự lựa chọn về mẫu mã, tính năng như các đối thủ cạnh tranh.
Đến từ Đức, bếp từ Gaggenau thuộc phân khúc cao cấp với giá thành đắt đỏ. Gaggenau sử dụng mặt kính Schott Ceran cao cấp, bền bỉ cùng thiết kế sang trọng, tinh tế đến từng chi tiết. Bếp cũng sở hữu nhiều tính năng ưu việt như cảm biến nhận diện nồi, hẹn giờ tự ngắt thông minh, điều khiển cảm ứng hiện đại, chế độ nấu nhanh Booster. Đặc biệt, bếp từ Gaggenau còn có khả năng liên kết với máy hút mùi để điều chỉnh mức hút tự động.
Nổi bật trong các dòng bếp từ Medion là mẫu bếp đôi MD15324 có thiết kế hiện đại, gọn gàng. Mặt bếp làm bằng kính Ceramic cường lực chống xước cao cấp. Bếp trang bị điều khiển cảm ứng dễ sử dụng, màn hình LED hiển thị rõ ràng các thông số. Mâm nhiệt EGO cao cấp giúp bếp nấu nhanh và tiết kiệm điện năng. Bếp có chế độ hẹn giờ tiện lợi từ 0 - 180 phút, tự động tắt khi không có nồi trên bếp.
Bếp từ Miele của Đức sở hữu công nghệ cảm ứng thông minh giúp điều chỉnh nhiệt một cách chính xác, tiết kiệm điện. Bếp từ Miele có tốc độ nấu nhanh gấp 3 lần bếp gas nhờ công suất lên tới 7300W và chức năng TwinBooster. Với khả năng tự nhận diện nồi, cảm biến nhiệt và hệ thống ngắt an toàn, bếp mang lại trải nghiệm nấu nướng an toàn cho người dùng. Đây là dòng bếp rất dễ vệ sinh, lau chùi nhờ bề mặt phẳng và chất liệu kính ceramic chống xước vượt trội.
Thương hiệu Pháp Rosières ra đời từ năm 1102 và tự hào với tiêu chí chỉ sản xuất các thiết bị nhà bếp. Chính vì thế, bếp từ Rosières được đầu tư tỉ mỉ về chất lượng lẫn thiết kế. Là dòng bếp cao cấp, bếp có kết cấu vững chắc với mặt kính schott ceran chống xước cùng khung viền inox cao cấp. Công nghệ hiện đại như điều khiển slider, booster, hẹn giờ thông minh, cảm ứng nhận diện nồi giúp bếp vận hành mạnh mẽ, an toàn và tiết kiệm điện.
Là thương hiệu con của Bosch, bếp từ Siemens có xuất xứ từ Đức với nhiều tính năng nổi bật. Công nghệ vùng nấu kinh động cho phép bếp tự điều chỉnh vùng nhiệt phù hợp với đáy nồi, tối ưu hóa khả năng nấu nướng. Bảng điều khiển cảm ứng trượt slider giúp người dùng chỉnh nhiệt dễ dàng. Với cảm biến Fryingsensor, bếp có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác cho món chiên, xào. Chức năng Powerboost tăng cường nhiệt nhanh chóng cũng là một điểm cộng của dòng bếp này.
Thương hiệu Smeg đến từ Italy và nổi bật với phong cách thiết kế sang trọng, hiện đại. Bếp điện từ Smeg sử dụng công nghệ cao với nhiều tính năng tự động thông minh. Bếp có thể tự nhận diện nồi, tự động điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Hệ thống tự bảo vệ quá nhiệt, khóa an toàn trẻ em giúp bếp hoạt động an toàn, bền bỉ. Mặt kính Schott ceran chống xước hiệu quả. Bảng điều khiển cảm ứng nhạy bén giúp người dùng thao tác dễ dàng.
Một thương hiệu Đức khác là Steba cũng nổi tiếng với các dòng bếp từ chất lượng cao. Bếp từ Steba sử dụng mặt kính vitroceramic bền bỉ, chịu sốc nhiệt tốt. Bếp có thiết kế đơn giản, hiện đại. Một số tính năng nổi bật của bếp bao gồm: Tự động nhận diện nồi, tự ngắt khi không có nồi, hẹn giờ nấu, khóa an toàn, điều khiển cảm ứng nhạy. Bếp từ Steba hiện có các dòng bếp đơn, bếp đôi với công suất lớn, giúp nấu nướng nhanh chóng, tiện lợi.
Trên đây là một số thông tin chi tiết hơn về 10 thương hiệu bếp từ hàng đầu mà Minhaus đang phân phối. Hy vọng bạn sẽ chọn được sản phẩm ưng ý và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Hãy đến showroom của Minhaus để được trải nghiệm thực tế và nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia am hiểu về bếp từ nhé.
